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Gulasch-Kanone mit kleinen Klößchen


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Zutaten

5 Portion/en

  • 1 Paprikamix, rot/gelb/Grün in würfelchen
  • 120 g Champignons, in Scheiben oder eine kleine Dose
  • 200 g Mais
  • 1 Packung Miniklösschen, Fertigprodukt ( oder Gnocchi )
  • 250 g Putengeschnetzeltes
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 10 g Öl, Oliven
  • 170 g passierte Tomaten
  • 500 g Wasser
  • 40 g Tomatenmark
  • 3 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 2 Prise Chilipulver
  • 2 Teelöffel Paprikapulver
  • 2 Teelöffel Kräuter der Prov.
  • je 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Paprika , Champignons und Mais in den Varoma geben.

    Varoma einlegeboden mit etwas Öl bestreichen und die Miniklößchen oder Gnocchi auflegen

    Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5Sek/st5 zerkleinern

    Öl zugeben und 3Min/Varoma/st 2 dünsten

    Fleisch zugeben

    5Min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe garen

    Restliche Zutaten zufügen / Varoma aufsetzen und 25Min/Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe garen

     

    Am ende alles in einer Servierschüssel mischen und evtl abschmecken

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

haben für 14 Erwachsene dieses Rezept 3mal gemacht am Vorabend und am anderen Mittag gewärmt...

Klösse allerdings frisch und im topf am tag des essens ...

 

Ein Traum und viel Lob

 

Statt Fertigprodukt kann man die Klößchen natürlich auch selbst machen oder mit Fertigkloßteig

 

Die Anregung zu diesem Rezept bekam ich an einem Kochabend mit dem TM 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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