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Gyros selbermachen


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Zutaten

4 Portion/en

Gyros selbermachen

  • 3 Knoblauchzehen
  • 60 g Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 TL Majoran
  • 3 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 1/2 TL Pfeffer

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Gyros selbermachen
  1. 1. Die 4 Schweineschnitzel in ca. 0,5 cm breite und ca. 7 cm lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.Ich halbiere die Schnitzel und schneide sie dann der Länge nach in Streifen.

    2. 2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben.
    5 Sekunden Stufe 5

    3. 60 g Olivenöl
    2 EL Zitronensaft
    3 TL Mayoran
    2 TL Thymian
    3 TL Paprika edelsüß
    1 TL Kreuzkümmel
    1 TL Salz
    1/2 TL Pfeffer zugeben 5 Sekunden Stufe 4 vermischen

    Die Marinade über die Schnitzelstreifen geben und vermischen
    Für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen zum durchziehen.

    Dazu passt Zaziki oder und Metaxasauce
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Gyros in einer heißen Pfanne sehr scharf anbraten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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