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Gyros selbermachen


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Zutaten

4 Portion/en

Gyros selbermachen

  • 3 Knoblauchzehen
  • 60 g Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 TL Majoran
  • 3 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Thymian, getrocknet
  • 1/2 TL Pfeffer

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Gyros selbermachen
  1. 1. Die 4 Schweineschnitzel in ca. 0,5 cm breite und ca. 7 cm lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.Ich halbiere die Schnitzel und schneide sie dann der Länge nach in Streifen.

    2. 2 Zwiebeln und 3 Knoblauchzehen in den Closed lid geben.
    5 Sekunden Stufe 5

    3. 60 g Olivenöl
    2 EL Zitronensaft
    3 TL Mayoran
    2 TL Thymian
    3 TL Paprika edelsüß
    1 TL Kreuzkümmel
    1 TL Salz
    1/2 TL Pfeffer zugeben 5 Sekunden Stufe 4 vermischen

    Die Marinade über die Schnitzelstreifen geben und vermischen
    Für 24 Stunden in den Kühlschrank stellen zum durchziehen.

    Dazu passt Zaziki oder und Metaxasauce
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Gyros in einer heißen Pfanne sehr scharf anbraten


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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