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Hähnchen-Reis-Auflauf

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Hähnchen-Reis-Auflauf

  • 300-350 Gramm Reis
  • 80-100 Gramm Käse, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 15 Gramm Pflanzenöl
  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
  • 400 Gramm passierte Tomaten
  • 4 Esslöffel Schmand
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, rosenscharf
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Reis nach dem Grundrezept kochen und dann in die Auflaufform geben.

    Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. 2. Käse in den Mixtopf füllen und 4-6 Sek./Stufe 5 auf die gewünschte Größe zerkleinern und umfüllen.
  3. 3. Zwiebeln und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  4. 4. Das Öl und das Hähnchenbrustfilet dazugeben und 4 Min./100°C/Stufe Sanftrührstufe andünsten.
  5. 5. Die passierten Tomaten und Schmand dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Nochmals 4 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  6. 6. Die Soße über den Reis gleichmäßig verteilen und mit dem Käse bestreuen.

    30 Minuten (180°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker....

    Verfasst von Wormel am 23. November 2021 - 09:42.

    Sehr lecker.
    Ich hatte noch gekochten Reis vom Vortag übrig - also ganz schnell gekocht.

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von Pinkellen am 1. Oktober 2021 - 16:26.

    Sehr lecker
    Danke für das schnelle Rezept auf ein richtig leckeres Essen.
    Ich hab noch eine rote Paprika mit reingeschnitten (wollte die nicht verkommen lassen) und mehr käse genommen.Das nächste Mal versuche ich die gleiche Soße mit Nudeln .
    Danke

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  • Total lecker! Habe die Menge halbiert, hat gut...

    Verfasst von Bettina1707 am 1. Oktober 2021 - 16:00.

    Total lecker! Habe die Menge halbiert, hat gut für zwei Personen gereicht.

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