Hähnchenburger mit Mozzarella und würziger Zwiebelade von Koch-Nixe. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hähnchenburger mit Mozzarella und würziger Zwiebelade

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Zutaten

2 Portion/en

Hähnchenburger mit Mozzarella und würziger Zwiebelade

150 Gramm Hähnchenbrustfilet
1 Tomate
1 rote Zwiebel
1 Römersalatherzen
60 Gramm Mozzarella
2 EL Burgersauce
20 Gramm Zucker
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
15 Gramm Öl
2 Hamburger-Brötchen
1 Tomate
1 Zweig Oregano, frisch

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Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in den

geben. 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl, Zucker, Salz und Pfeffer zufügen und 5 Minuten / 100 °C / Stufe 1 dünsten. Umfüllen.

spülen. Hähnchebrust mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma geben. 500 g Wasser in den

geben und 22 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.

In der Zwischenzeit Salat, Tomate, Mozzarella und Oregano schneiden. Burgerbrötchen im Backofen bei 100 °C Ober- / Unterhitze erwärmen.

Burgerbrötchen aufschneiden, mit der Hamburger-Sauce bestreichen. Mit Salat und Hähnchenbruststreifen belegen. Zwiebellade daraufgeben, dann mit Tomaten, Mozzarella und Oregano belegen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zusammen mit Pommes frites genießen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.