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Hähnchencurry

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Hähnchencurry

  • 2 Hähnchenbrustfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika, edelsüß
  • 600 g Wasser
  • 200 g Langkornreis
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebeln
  • 500 g gemischtes Asiagemüse, TK
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Samba Olek
  • 1 Teelöffel Curry, indisch
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Fleisch, Gemüse
  1. Hähnchenbrustfilets in dünne Scheibchen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika, edelsüß würzen auf den Einlegeboden verteilen.

    600g Wasser in den Mixtopf geschlossen geben, etwas Gewürzpaste hineingeben.
    200g Reis in das Garkörbchen geben, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in den Varoma geben und das gemischete Gemüse.
    Alles verschließen 25 Minuten / Varoma / Stufe 1
    Hähnchenbrustfilet und Gemüse in eine Schüssel umfüllen, den Reis in eine weitere Schüssel umfüllen. (Wir mögen den Reis gern mit Butter und Aarabiatagewürz)

    Sauce:
    Mixtopf geschlossen leeren, Kokosmilch in den Mixtopf geschlossen geben, Samba Olek und Curry zufügen evtl noch mit Salz und Pfeffer würzen, je nach eigenem Geschmack
    7 Minuten / 90° / Stufe 1 erwärmen, dann über das Gemüse und Hähnchenbrustfilet verteilen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Sterne hat es leider beim ersten mal nicht...

    Verfasst von ny nina am 24. April 2017 - 13:55.

    Die Sterne hat es leider beim ersten mal nicht genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gleich heute ausprobiert schmeckt sehr gut Ich...

    Verfasst von ny nina am 24. April 2017 - 13:53.

    Gleich heute ausprobiert, schmeckt sehr gut. Ich habe in die Soße etwas Soßenbinder reingerührt, da sie mir sonst zu wässrig war.

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