Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Hühner Curry mit Bananen
- 6 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 4 Scheibe Ingwerwurzel
- 10 Gramm Olivenöl
- 400 Messerspitze Kokosmilch
- 1 Päckchen Currypaste
- 2 grüne Chilischoten, frisch
- 600 Gramm Hühnerbrust, klein geschnitten
- Pfeffer
- Chilipulver
- 10 Bananen, Baby Bananen!
- 20 Gramm Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Knoblauch, Zwiebel, Chilis und Ingwer in den TM6 Topf geben und 3 Sek/Stufe 8
"Modus „Pürieren“" . Mit dem Spatel nach unten schieben. - Olivenöl, Kokosnuss Milch und Curry Paste dazu geben, 2 min/90 G Grad/
"Sanftrührstufe" - Das Hühnerfleisch dazu geben und restliche Gewürze, 25 min/100 C grad/"Sanftrührstufe"
- Unterdessen den weissen Reis kochen und die Baby Bananen in der Butter braten. Alles zusammen mit Chutney servieren.
Hühner Curry mit Bananen
Tipp
Ein mildes Curry, wer mag macht mehr Chili dazu oder streut es obenauf.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare