Indische Hack-Spinatsuppe von Socken11. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Indische Hack-Spinatsuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

500 g Hackfleisch(je nach Geschmack) geht auch ohne

1 Zwiebel, Gehackt
250 g Blattspinat TK, aufgetaut und Wasser ausgedrückt
150 g rote Paprika, In mundgerechten Stücken
150 g Möhren/Karotten, Stücke
400 g braune Champignons, frisch, Geviertelt
400 Kokosmilch ml
400 ml heißes Wasser
50 g Gelbe Currypste
10 g Kokosöl
Salz und Pfeffer nach Wahl
Johannesbrotkernmehl, Zum andicken

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Suppe Hauptgericht Mittagessen Kreativ Winter Indisch

Zubereitung

Kokosöl, Zwiebel und Currypaste in den Thermi geben

5 Minuten / Varoma / Stufe 1 erhitzen

Gehacktes dazu / Linkslauf / 5 Min. / Varoma / Stufe 0,5 / Linkslauf

Gemüse (ohne Spinat) dazugeben

Kokosmilch und Wasser dazu

10 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 0,5

Spinat gut ausgedrückt dazugeben

Johannisbrotkernmehl in einer Tasse mit Etwas Wasser mischen und in die heiße Suppe geben

1 Minute / Varoma / Linkslauf / Stufe 0,5

Guten Apetitt !

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.