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Käse-Sahne-Nudeln / One Pot Pasta


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Zutaten

4 Portion/en

Käse Sahne Nudeln

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 150 g Sahne
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe
  • ½ TL Salz
  • 250 g Nudeln roh, zb.Spiralen, Ringelspätze,Tagliatelle, Spaghetti
  • 1 Dose Erbsen und Möhren
  • 150-200 g Wacholderschinken
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Zubereitung

  1. Käse in den Closed lid geben, 4 Sek./Stufe 9-10 zerkleinern und umfüllen.
    Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben.
    Öl zugeben und 4 min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
    Wasser, Sahne, Brühepulver, Salz und Muskat zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 zum Kochen bringen.
    Nudeln zugeben und ca. 8-10 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe Gentle stir setting garen. Die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte.
    Geriebenen Käse und Erbsen mit Möhren zugeben und 3 Min./70°/ Counter-clockwise operation /Stufe Gentle stir setting mit Hilfe des Spatels untermischen.

    Variante: Statt Erbsen und Möhren gekochten Wacholderschinken untermischen oder beides zusammen schmeckt auch sehr gut. Der Wacholderschinken gibt noch zusättzlich ein würziges Aroma dazu....
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

ich habe es ohne Messbecher "gekocht" damit wird es sämiger bzw fester, wer mehr Soße dabei will kocht mit Messbecher


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, super schnell gemacht und man kann es...

    Verfasst von Mandy_2305 am 20. Februar 2019 - 22:25.

    Sehr lecker, super schnell gemacht und man kann es sooo soo viel variieren!
    Wir haben schon folgende Varianten gemacht:
    - Hähnchenstreifen, Mais, Kidneybohnen
    - Thunfisch, Mais, Zwiebeln, Kidneybohnen
    - Hähnchenstreifen, Ananas
    - Kochschinken, Erbsen und Möhren
    ... Und es gibt bestimmt noch ganz viele andere!

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  • AntonTrineMama: vielen lieben Dank, das freut mich...

    Verfasst von Hangar am 11. Januar 2019 - 16:58.

    AntonTrineMama: vielen lieben Dank, das freut mich sehr das es dir auch geschmeckt hat. Lieben Gruß aus dem Schwarzwald

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  • Lecker!...

    Verfasst von AntonTrineMama am 10. Januar 2019 - 18:09.

    Lecker!
    Anstelle des Dosengemüses habe ich 150g gefrorene Erbsen und Karotten benutzt. Mit der Flüssigkeitsmenge hat alles geklappt- Die Nudeln waren cremig. Ich habe auch ohne Messbecher gekocht.
    Danke

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  • Tolles Rezept, einfach und perfekt, wenn es mal...

    Verfasst von DaKaEm am 4. September 2018 - 16:01.

    Tolles Rezept, einfach und perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.
    Vielen Dank!

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  • Wirklich schnell und super lecker 😋...

    Verfasst von Hurby am 10. März 2018 - 14:06.

    Wirklich schnell und super lecker 😋
    wird es öfters geben 🤗

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  • .. für "auf die schnelle" ein super leichtes und...

    Verfasst von DanaBJ1976 am 15. September 2017 - 12:22.

    .. für "auf die schnelle" ein super leichtes und leckeres Rezept !

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  • War lecker und fix gemacht 

    Verfasst von Daflo am 29. Oktober 2015 - 20:58.

    War lecker und fix gemacht 

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  • Super Lecker

    Verfasst von isi-pisi am 7. Januar 2015 - 12:03.

    Super Lecker tmrc_emoticons.D

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  • Leckere Soße

    Verfasst von Philipuschka am 9. Dezember 2014 - 16:38.

    Leckere Soße

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