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Kleine Hackbraten mit Ei


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Zutaten

4 Portion/en

  • 5 Eier
  • 4 Toast-Scheiben
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Senf, mittelscharf
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Butter oder Fett für die Auflaufform
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 4 Eier im Kochtopf ca. 7 Minuten kochen, abschrecken und pellen.

    4 Toastscheiben in den Closed lid geben und kurz auf Stufe 10 zu Bröseln mixen. Umfüllen

    1 geviertelte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen im Closed lid einige Sekunden Stufe 8 zerkleinern.

    Zwiebel, Knoblauch, Toast-Brösel, Senf, Hackfleisch, 1 Ei, Pfeffer & Salz in den Closed lid geben und auf Stufe 3-4 verkneten.

    Hackmasse in 4 gleichgroße Portionen aufteilen. Jede Portion flach drücken, je 1 gekochtes Ei drauf legen und die Hackmasse drum herum schließen.

    Die 4 kleinen Braten in eine gefettete Auflaufform geben und im Ofen bei 225° C 25-30 Min. braten.

    Wir essen dazu immer Kartoffeln und Lauch in Sahnesauce. Die Kartoffeln koche ich im TM, während die Hackbraten im Ofen sind und den Lauch im Topf aufm Herd. Hab noch keine Idee wie ich alles im TM machen soll tmrc_emoticons.-)

    Viel Spaß beim nachkochen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So schnell und einfach zubereitet. Himmlisch...

    Verfasst von Gift82 am 12. Januar 2017 - 22:41.

    So schnell und einfach zubereitet. Himmlisch lecker!

    Gibt es bestimmt bald wiederLove

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  • super lecker und sieht auch

    Verfasst von SamCle am 1. Januar 2016 - 19:55.

    super lecker und sieht auch noch toll aus tmrc_emoticons.-) habe kartoffeln dazu gemacht, Soße hatte ich noch eingefroren Gemüse nach Wahl im Varoma während die Kartoffeln im Garkörbchen sind und der Hackbraten im Ofen... Top!

    Danke für das Rezept  Cooking 6

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  • Genial

    Verfasst von deifele15 am 10. Oktober 2015 - 18:28.

    Genial

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  • die Begeisterung in der

    Verfasst von Ruth_1011 am 2. Juni 2015 - 19:17.

    die Begeisterung in der Familie war groß. Jeder hatte seinen eigenen kleinen *Hackbraten*

    sehr lecker. Volle Sterne  Cooking 2

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  • Hallo, bereite den Lauch im

    Verfasst von Ilona Halbach am 18. Februar 2015 - 02:02.

    Hallo, bereite den Lauch im Varoma zu tmrc_emoticons.;) ,einfach über den Kartoffeln dampfgaren!

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  • Sehr lecker danke fürs

    Verfasst von babydean am 28. Januar 2015 - 02:25.

    Sehr lecker danke fürs leckere Rezept Big Smile

     

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  • Sehr sehr lecker! ! Gibt es

    Verfasst von esmichpatjus am 12. November 2014 - 16:19.

    Sehr sehr lecker! ! Gibt es garantiert wieder 

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  • So richtig lecker und sieht

    Verfasst von grote.la@gmx.de am 17. Mai 2013 - 22:53.

    Love So richtig lecker und sieht super aus!!!!!!!! Habe gleich das doppelte Rezept gemacht - mit Spatel, dann funktioniert es super! Danke!!!

    Doro

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