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Low Carb Tex-Mex Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Low Carb Tex-Mex Auflauf

  • 100 Gramm Zwiebeln, halbiert
  • 10 Gramm Öl
  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 300 Gramm Paprika, in Stücken
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 Gramm Tomaten, in Stücken
  • 1-2 Teelöffel Paprika edelsüß, alternav auch Chili con Carne-, Tex-Mexgewürz, o.ä.
  • 1-2 Esslöffel Tomatenmark
  • 20 Gramm Mais
  • 30 Gramm Kidneybohnen aus der Dose
  • 150 Gramm Käse, gerieben
  • 6
    50min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. In einen Topf geben und und mit Öl andünsten. Hackfleisch hinzugeben und krümmelig braten.
  3. Paprika, Knoblauchzehe und Tomaten in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. In den Topf hinzugeben und vermengen.
  4. Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen und alles kräftig vermengen.
  5. Das Ganze in eine Auflaufform geben und und den Mais und die Kidneybohnen darüber verteilen. Nun den Käse drübergeben.

    In den Ofen auf mitterer Schiene geben und bis zur gewünschten Bräunung backen (ca. 15 Minuten).
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mais & Kidneybohnen sind nicht kohlenhydratarm, doch wenn man es richtig berechnet, darf man sich dennoch ab und zu ein wenig davon gönnen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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