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Mettwurst-Pfannkuchen


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 350 g Milch
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Öl
  • 1/2 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 250 g Kartoffeln, in Stücken
  • 2 Mettwürstchen, geräuchert, ca. 100g pro Stück, geviertelt
  • Öl für die Pfanne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten, bis auf Kartoffeln und Wurst, in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 6 verrühren und 20 Minuten quellen lassen.

     

    Kartoffeln und Würstchen zugeben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

     

    Öl in eine mittelgroße Pfanne geben und 4 Pfannkuchen nacheinander langsam abbacken. Die Kartoffeln müssen gar werden.

     

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Tipp

Das ist ein Rezept aus dem Vorwerk Kochbuch "Mahlzeit, Schnelle Mittagsgerichte"!

Mit einem frischen Salat serviert, eine vollständige Mahlzeit für 4 Personen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein schnelles und leckeres

    Verfasst von Pitzi 48 am 18. Juli 2015 - 18:34.

    Ein schnelles und leckeres Mittag- oder Abendessen.

    Hat uns sehr gut geschmeckt.

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