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Möhrenuntereinander mit Cabanossi und Hackfleisch


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Möhren, in Scheiben
  • 500 g Kartoffeln, Stückig
  • 400 g Wasser
  • 250 g Hackfleisch
  • 150 g Cabanossi, halbiert
  • 20 g Butter
  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1,5 Teelöffel gehäuft Gemüepaste oder 1 Brühwürfel
  • etwas Muskatnuss
  • etwas Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Möhren, Kartoffeln, Zwiebel und Wasser in den Closed lid

    20min, Varoma, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting

    2. In der zwischenzeit das Hack in der Pfanne krümmelig garen.

    3. Cabanossi in den Closed lid

    10min, Varoma, Counter-clockwise operation, Gentle stir setting

    4. Die Cabanossi raus fischen und in Scheiben schneiden

    Butter, Gemüsepaste, Muskatnuss, Pfeffer und Zucker in den Closed lid 10 Sekunden, Stufe 3 vermischen

    5. Cabanossi und das Hack in den Closed lid und mit dem Spartel vermischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann natürlich auch nur Hackfleisch oder nur Cabanossie verwenden, je nach Geschmack.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, das

    Verfasst von Strandelfe am 29. Mai 2016 - 23:03.

    Hallo, das Möhrendurcheinander ist lecker, konnte mir dass mit dem untergemengten Hackfleisch erst nicht ganz vorstellen, aber es schmeckt. Ich habe es erst 3 Sek. auf Stufe 3 vermischt, mir persönlich war es noch nicht breiig genug, also habe ich nochmal gute 10 Sekunden bei Stufe 3 gemixt.  Majoran habe ich auch noch zugefügt , dass kommt bei uns immer an Möhren oder Steckrübendurcheinander.

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