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Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 140 g Wasser
  • 500 g Paprika, gemischt, in mundgerechten Stücken
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 1/2 TL Basilikum, getrocknet
  • 1/2 TL Majoran, getrocknet
  • 1/2 TL Thymian, getrocknet
  • 600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (ca. 2-3 cm)
  • 500 g Bandnudeln
  • 25 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl zugeben un 3 Min./120°C/Stufe 1 (3 Min./Varoma/Stufe 1) dünsten.
  3. Tomaten, 100 g Wasser, Paprika, Salz, Pfeffer, Gewürzpaste, Basilikum, Majoran und Thymian zugeben und 3 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 1 garen.
  4. Hähnchenfleisch zugeben und 10 Min./100°C/Linkslauf/ Stufe Sanftrührstufe garen. In dieser Zeit Bandnudeln nach Packungsanweisung auf dem Herd garen.
  5. Speisestärke und 40 g Wasser in einem Schüsselchen glatt rühren. Angerührte Speisestärke und Sahne in den Mixtopf zugeben, 3 Min./100°C/Linkslauf/Stufe Sanftrührstufe aufkochen, Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes abschmecken und zu den Bandnudeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Rezept stammt aus dem FINESSEN Rezeptheft 1/2016


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und einfach. Ich habe mich genau ans Rezept...

    Verfasst von Crazysanni am 10. November 2021 - 21:43.

    Lecker und einfach. Ich habe mich genau ans Rezept gehalten. Das Fleisch war aber leider auch bei mir leicht zerfasert. Werde es daher das nächste M auch mit Anbraten ausprobieren...

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  • Super lecker und super einfach!!!

    Verfasst von katzeirina555 am 28. September 2021 - 16:30.

    Super lecker und super einfach!!!

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  • Schnell zubereitet und echt lecker. ...

    Verfasst von pipeline51 am 29. November 2020 - 13:43.

    Schnell zubereitet und echt lecker.
    Ich habe die Hähnchenbrust vorher in der Pfanne angebraten.

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  • Schnell zubereitet. Schmeckt lecker 😋

    Verfasst von Carpe.diem.76 am 21. November 2020 - 20:48.

    Schnell zubereitet. Schmeckt lecker 😋

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  • Gerade eben für morgen vorgekocht. ...

    Verfasst von Kirsten R. am 3. August 2020 - 21:42.

    Gerade eben für morgen vorgekocht.

    Hmmm ... was soll ich sagen?

    Aktuell find ich es absolut geschmack- und belanglos.
    Irgendwie von allem zu wenig.
    Viel zu wenig gewürzt, zu wenig tomatig, zu wenig ...

    Hab Unmengen von Gewürz und etwas Tomatenmark und Paprikamark und etwas Zucker zugegeben.
    Wird aber irgendwie nicht besser.
    Schmeckt immer noch nach nichts.

    Hab mich übrigens genau an das Rezept gehalten.

    Mal kucken ... vielleicht (hoffentlich!) wird's morgen mit den Bandnudeln besser.

    Aber aktuell überzeugt es mich absolut garnicht!

    Sorry.

    Aber danke für's einstellen und die Mühe damit.

    Pluspunkt beim Rezept: einfach zuzubereiten und relativ schnell gemacht.

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  • Oh das war einfach mega lecker.... das wird es...

    Verfasst von Kullimaus am 8. Mai 2020 - 12:23.

    Oh das war einfach mega lecker....Smile das wird es jetzt öfters geben...

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  • Super lecker!...

    Verfasst von QueenAnne am 15. März 2020 - 13:51.

    Super lecker!
    Super einfach und schnell zuzubereiten.

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  • Sehr sehr lecker👍🏻😋😋😋 , das kommt...

    Verfasst von Kielersprotte 13 am 9. März 2020 - 19:50.

    Sehr sehr lecker👍🏻😋😋😋 , das kommt jetzt öfters in den Mixtopf ☺️🙋🏼‍♀️

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  • sehr lecker, hab das Fleisch erst angebraten

    Verfasst von ranzenpuffer am 25. November 2018 - 10:23.

    sehr lecker, hab das Fleisch erst angebraten

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker.....

    Verfasst von Susann40 am 4. November 2018 - 12:32.

    Sehr, sehr lecker.....

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  • Sehr schnelles und einfaches Rezept, und extrem...

    Verfasst von jessy087 am 14. März 2018 - 16:03.

    Sehr schnelles und einfaches Rezept, und extrem lecker!
    Habe die Garzeit für das Hähnchen um 5 Minuten verlängert, dann war es perfekt!

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  • Vielen Dank. Sehr lecker👍🏼😋

    Verfasst von Bekks76 am 19. Februar 2018 - 20:00.

    Vielen Dank. Sehr lecker👍🏼😋

    Gruß aus dem Norden

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  • Schnelles, gesundes und bekömmliches Gericht !...

    Verfasst von Thurger am 9. Februar 2018 - 19:18.

    Schnelles, gesundes und bekömmliches Gericht !

    Das hat uns sehr gut geschmeckt. Und obwohl ich es sonst gewohnt bin, Hähnchenfleisch in der Pfanne anzubraten, habe ich mich an das Rezept gehalten. Das Hähnchen wäre mir sonst zu trocken geworden.

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  • War super lecker!...

    Verfasst von Jenny0704 am 17. November 2017 - 10:04.

    War super lecker!
    Mein Freund liebt es...
    habe das Fleisch auch vorher angebraten

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  • Hat sehr gut geschmeckt.Das Fleisch hab ich vorher...

    Verfasst von Mellis Kochbuch am 21. September 2017 - 13:49.

    Hat sehr gut geschmeckt.Das Fleisch hab ich vorher angebraten.Smile 5 Sterne dafür. Die sterne Bewertung wird leider nicht abgespeichert.

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  • Geschmacklich war es lecker, jedoch war mein...

    Verfasst von Lavendel4 am 14. September 2017 - 13:26.

    Geschmacklich war es lecker, jedoch war mein Fleisch völlig zerfasert🙈 Vielleicht lag es daran dass es aufgetaut war? Werde es das nächste Mal anbraten.
    Viele Grüße 🐞

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  • Ein ganz tolles und leckeres Rezept. Haben wir...

    Verfasst von Natzi am 9. April 2017 - 09:38.

    Ein ganz tolles und leckeres Rezept. Haben wir schon ein paar Mal gegessen. Vielen Dank für das leckere Rezept!!

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  • Ultra legger 😛 Hat meiner gesamten...

    Verfasst von Ani Schulle am 28. März 2017 - 19:09.

    Ultra legger 😛 Hat meiner gesamten Männerbagage geschmeckt! !! Wird es bestimmt öfter geben!

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  • Heute das erste mal gemacht und es schmeckt...

    Verfasst von elamaus1106 am 2. März 2017 - 18:40.

    Heute das erste mal gemacht und es schmeckt suuuuuppppeeerrrr Smile

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  • Super lecker! Haben wir nun schon mehrmals...

    Verfasst von FlamingoEvelyn am 16. Februar 2017 - 22:25.

    Super lecker! Haben wir nun schon mehrmals gekocht. Immer wieder ein Genuss.

    Bitte immer drauf achten, dass das Fleisch in kleine Stücke geschnitten ist, damit es richtig durch ist.

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  • Hat sehr gut geschmeckt....

    Verfasst von Jookaa am 10. Januar 2017 - 21:59.

    Hat sehr gut geschmeckt.

    Habe das Fleisch vorher in Sojasoße mariniert und dann separat angebraten!

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  • habe es heute gemacht. Ansich sehr lecker. Aber...

    Verfasst von cori20011983 am 8. Januar 2017 - 17:17.

    habe es heute gemacht. Ansich sehr lecker. Aber Fleisch war auch teilweise noch roh. Hab des ganze im Topf noch 30 min köcheln lassen. Mögen das Fleisch weich. Wird es öfters geben.Big Smile

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  • Sehr, sehr lecker

    Verfasst von Mellie 24 am 28. November 2016 - 12:12.

    Sehr, sehr leckerSmile

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  • Danke für das tolle Rezept, schmeckt super...

    Verfasst von Loley am 11. November 2016 - 21:23.

    Danke für das tolle Rezept, schmeckt super und ist gemerkt!

    Hab das Fleisch auch vorher angebraten - top!

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Ellen Zisgen am 31. Oktober 2016 - 12:02.

    Sehr lecker!!! Smile

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  • Sehr gut und so einfach, tolles Rezept

    Verfasst von Irland59 am 20. Oktober 2016 - 13:41.

    Sehr gut und so einfach, tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Ich habe das Hähnchen vorher...

    Verfasst von hinni1104 am 15. Oktober 2016 - 16:25.

    Super lecker. Ich habe das Hähnchen vorher kurz angebraten.

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  • Sehr lecker und super einfach,danke:

    Verfasst von Kochlöffel67 am 10. Oktober 2016 - 13:10.

    Sehr lecker und super einfach,danke:Cooking 4

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  • Lecker war es, aber das Hähnchenfleisch war...

    Verfasst von MissPink am 20. September 2016 - 16:15.

    Lecker war es, aber das Hähnchenfleisch war auch nach längerer Kochzeit als oben angegeben teilweise noch roh, zum Glück habe ich es direkt in einen Topf umgefüllt und dabei gesehen, dass es teilweise als dicker Klumpen zusammen hing und da noch roh war. Tipps???

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  • sehr lecker, Rezept gespeichert!

    Verfasst von greendaygirl am 19. September 2016 - 08:46.

    sehr lecker, Rezept gespeichert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Rezept!

    Verfasst von HotTomBBQ am 18. September 2016 - 16:06.

    Super leckeres Rezept! Cooking 1


    LG Ralf

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept ist wirklich super

    Verfasst von RegenbogenEinhorn16 am 24. August 2016 - 14:00.

    Rezept ist wirklich super lecker tmrc_emoticons.)

    Für mich hätte es etwas würziger sein können, aber dass ist ja immer Geschmackssache tmrc_emoticons.)

    Mein Mann fand es hammer lecker Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • lecker schmecker schon

    Verfasst von ti46 am 16. August 2016 - 11:27.

    lecker schmecker tmrc_emoticons.D schon gespeichert ^^

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und richig

    Verfasst von Vreniii88 am 15. August 2016 - 21:13.

    Sehr lecker und richig schnell gekocht  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Perfekt! Hatte Fleisch vom

    Verfasst von Sandra Rapp 2016 am 5. August 2016 - 15:45.

    Perfekt! Hatte Fleisch vom Grillen über, einfach gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war richtig lecker.

    Verfasst von Drachenkind am 4. August 2016 - 11:30.

    Das war richtig lecker. Kochen wir auf jeden Fall wieder Cooking 9

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  • Sehr sehr lecker hatte es

    Verfasst von DanielaKörber43 am 4. August 2016 - 01:02.

    Sehr sehr lecker hatte es schon das zweite mal .Das wird es bei meinem Sohn auf dem Geburtstag geben .Ich habe statt Hähnchenbrustfilet Putenschnitzel genommen .  tmrc_emoticons.) Cooking 1

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  • sehr lecker  

    Verfasst von sabine tobias am 30. Juni 2016 - 13:56.

    sehr lecker tmrc_emoticons.-)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega Lecker Ich hatte noch

    Verfasst von bikas am 21. Juni 2016 - 23:42.

    Mega Lecker Love

    Ich hatte noch einen Rest Zucchini, der ist mit den Paprika dazugekommen. Hat uns sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von wonni2005 am 21. Juni 2016 - 14:22.

    Sehr, sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr schnell und lecker

    Verfasst von Dealuna75 am 2. Juni 2016 - 19:29.

    sehr schnell und lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept. Es hat

    Verfasst von Venndyk am 2. Juni 2016 - 18:09.

    Danke für das Rezept. Es hat allen gut geschmeckt. Meine Kinder riefen freudig aus:"Das kann es gerne öfter geben!" Ich habe das Fleisch in einer Pfanne angebraten.

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  • Lecker, schnell, super!

    Verfasst von Irinka-wina@web.de am 27. Mai 2016 - 22:04.

    Lecker, schnell, super! Cooking 9

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  • Volle 5 Sterne! Megaaaaaa

    Verfasst von ramilein am 26. Mai 2016 - 15:24.

    Volle 5 Sterne! Megaaaaaa lecker

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  • Gestern abend gekocht, super

    Verfasst von Hechingen am 12. Mai 2016 - 09:35.

    Gestern abend gekocht, super lecker. Wird auf jedenfall wieder gemacht.

    Hat allen voll gut geschmeckt. tmrc_emoticons.)

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  • Mega lecker

    Verfasst von Ila96 am 10. Mai 2016 - 23:59.

    Mega lecker

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  • Sehr lecker! Ich hab das

    Verfasst von tigerlieschen am 1. Mai 2016 - 18:19.

    Sehr lecker!

    Ich hab das Hähnchen allerdings mit etwas teriyaki, Salz und Pfeffer eingelegt und angebraten und nach der gesamten getan dazu getan.  

    Da wir tu wenig Paprika hatte, hab ich mit möhre und Zucchini aufgefüllt.

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  • Super leckeres Rezept! 

    Verfasst von Schluchti am 24. April 2016 - 15:44.

    Super leckeres Rezept! 

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  • Sehr lecker, meine kids haben

    Verfasst von bettina.neumann am 14. April 2016 - 16:38.

    Sehr lecker, meine kids haben jeder zwei Teller gegessen  Big Smile

    Ich habe ein teil der Paprika mit Lauch ersetzt und die Garzeit des Hähnchens um 5 Minuten erhöht. 

    Vielen Dank fürs Rezept 

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  • Super Rezept! Habe am

    Verfasst von LuiseMango am 7. April 2016 - 21:19.

    Super Rezept! Habe am Dienstag meinen ersten Thermomix bekommen und das Gericht heute gekocht, das Rezept ist absolut anfängertauglich! Sehr lecker, kommt auf meine Liste! Love

    Liebe Grüße von Luise

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