Zutaten
- 1 l Wasser
- 200 g Reis
- 300 g Gehacktes halb & halb
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 große Dose Pfirsiche (100 ml Saft auffangen)
- 150 g Curryketchup
- 1 Becher Sahne
- Salz & Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, etwas Salz hinzufügen und 200 g Reis in das Garkörbchen wiegen. Kochdaten einstellen: 20 Min./100°C/Stufe 4Währenddessen die Zwiebeln hacken und mit dem Gehackten in einer Pfanne anbraten.
Die Pfirsiche in Stücke schneiden.
Reis (nach der Garzeit selbstverständlich), Hackfleisch und Pfirsiche in einer Auflaufform vermischen.
Curryketchup, Pfirsichsaft (die 100 ml), Sahne sowie etwas Salz und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die Kochdaten wie folgt einstellen: 5 Min./100°C/Stufe 3Die Soße über das Reisgemisch verteilen, evtl. einmal verrühren.
Im Ofen noch einmal 20 Min. bei 200°C.
Danach essen und genießen!
Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker gibt es wieder.
Ich liebe es! Total lecker und für Kochmuffel wie mit genau das Richtige!
Danke schön.
Immer wieder lecker!! Habe dieses Gericht schon ganz oft gemacht und es kommt immer wieder gut an
Jetzt gibt es endlich die verdienten Sterne. Liebe Grüße aus dem Sauerland 
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