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Rigatoni al forno

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Rigatoni al forno

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Sellerie
  • 1 Karotte
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • 1 Dose Erbsen, mini Dose oder eine Hand voll gefrorene
  • 1 TL Salz
  • 3 TL Pizzagewürz
  • 500 g Nudeln
  • 1 Packung Käse, zum überbacken
  • 1 Packung Kochschinken
  • 40 g Rotwein, wer darf und möchte
  • 1/2 Pck. Sahne

  • 50 g Rotwein, einen Schuss wer möchte und darf ...
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Rigatoni al forno
  1. Zwiebel halbieren, Knoblauchzehe , Sellerie Stücke und 1 Karotte 5 sek. Mixtopf geschlossen Stufe 5 zerkleinern.

    50 ml Olivenöl dazu 5min Varoma Stufe 2 dünsten

    stückige Tomaten dazu geben und 10 min Varoma Stufe garen

    ich brate jetzt das Hackfleisch kurz an und gebe es mit den passierten Tomaten ,Erbsen ,Kochschinken 1 TL Salz und 3 TL Pizzagewürz dazu- und wer möchte den Rotwein

    30 min 100°C SanftrührstufeSanftrührstufe garen

    zum Schluss einen halben Becher Sahne und nochmals kurz durchrühren



    Rigatoni Nudeln wie gewohnt im Topf kochen - alles mischen und in eine Auflaufform geben und mit Käse wie gewünscht überbacken

    guten Appetit ! tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von Anja Weitzel am 22. November 2018 - 13:08.

    Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept.

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  • Sehr lecker! Ich habe die doppelte Menge an...

    Verfasst von S O am 19. Februar 2017 - 15:12.

    Sehr lecker! Ich habe die doppelte Menge an stückigen Tomaten und Sahne genommen. Wäre mir sonst zu wenig Soße geworden.

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  • Sehr Lecker, nur das das nächste mal etwas...

    Verfasst von nemo2305 am 18. Februar 2017 - 17:21.

    Sehr Lecker, nur das das nächste mal etwas schärfer Würzen für uns zumindest.............

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  • Super lecker.

    Verfasst von Gast am 17. Februar 2017 - 21:14.

    Super lecker.

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  • Super Rezept schmeckt der ganzen Familie, danke...

    Verfasst von PEM75 am 17. Februar 2017 - 13:07.

    Super Rezept schmeckt der ganzen Familie, danke für das tolle Rezept.

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