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1 Rouladenauflauf mit Cola BBQ Sauce

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Rouladenauflauf mit Cola BBQ Sauce

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Rouladenauflauf mit Cola BBQ Sauce

  • 100 Gramm Cheddar-Käse
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 250 Gramm frische Champignons, in Scheiben
  • 3 EL Tomatenmark
  • 250 Gramm Sahne
  • 0,3 Liter Cola BBQ Sauce, Rezept v. food with love
  • 2 EL Speisestärke, aufgelöst in etwas Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Für den Auflauf

  • 4 Scheiben Rinderrouladen
  • 125 Gramm Bacon, in Scheiben
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  • 6
    2h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung


    1. Käse in Stücke schneiden und in den geben dann 4 Sek/St. 8 zerkleinern anschließend umfüllen und ausspülen.


    Die Zwiebel in den geben und 5 Sek/St. 5 zerkleinern

    1. anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.


    2. Olivenöl und Champignons in den dazugeben und 3 Min/ Varoma / andünsten.

      Restliche Zutaten OHNE Fleisch und Bacon in den geben und 5 Min/100 Grad// Stufe 2 kochen.



    3. Auflaufform Buttern und wie folgt schichten:



    4. 2 Scheiben Rinderrouladen / 4 Scheiben Bacon / mit Sauce bedecken, dann wieder 2 Scheiben Rinderrouladen / 4 Scheiben Bacon / mit Sauce bedecken.



    5. Umluft: 175 Grad, ca. 1 1/2 Stunden in den Ofen geben.



    6. Nach den 1 1/2 Std. den Käse drüber steuen, mit Folie abdecken und weitere 30 Minuten in den Ofen schieben.




    Tipp
    Selbstverständlich funktioniert es auch mit gekauften Saucen wie z. B. Steak-, Schaschlik- oder Zigeunersauce.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir essen entweder Nudeln, Reis oder Kartoffeln dazu.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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