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Spaghetti Bolognese Francesco


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Zutaten

4 Person/en

Variation Spaghetti Bolognese

  • 300 g Spaghetti
  • 1-2 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 Karotten
  • 2 Dosen gehackte Tomaten, á 400 g oder 1 große Dose gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel Öl, (ca. 10 g)
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Würfel Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Basilikum
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen

    Hackfleischsoße

    2 Zwiebeln
    2-3 Knoblauchzehen (man kann den Knoblauch auch weg lassen)
    2 Karotten (man kann zusätzlich noch ca. 40 g Sellerie zufügen)
    1 Paprika

    8 Sek. / Stufe 5
    dann mit dem Spatel runter schieben und nochmal 5 Sek. / Stufe 5

    2 EL Öl (ca. 10 g)
    2 Min. / Varoma andünsten

    500g Hackfleisch gemischt
    zugeben 5 Min. / Varoma / Sanftrühstufe Linkslauf

    2 Dosen gehackte Tomaten
    30 g Tomatenmark
    1 TL Salz
    1 Würfel Gemüsebrühe/Fleischbrühe
    2 TL Zucker
    1 TL getr. Basilikum

    12 Min. /100° / Linkslauf / Stufe 1-2
    Merken
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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