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Zutaten
4 Person/en
Spaghettikuchen
Für die Soße
- 1 Dose Tomaten, geschält
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 15 Gramm Öl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Eier
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- 1 Esslöffel Gemüsebrühe
- etwas Salz und Pfeffer
- 200 Gramm Schmand
Spaghetti
- 250 Gramm Spaghetti
Außerdem
- 100 Gramm Bacon
- 1 Kugel Mozzarella
- etwas italienische Kräuter, getrocknet
-
6
40min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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-
9
5
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben 5Sek./Stufe 5.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zufügen und 1Min./100Grad/Stufe 1.
Tomatenmark zufügen und nochmals 1Min./100Grad/Stufe 1.
Geschälte Tomaten zufügen 15Min./Varoma/Stufe 1.
Achtung, Garkörbchen auf den Deckel als Spritzschutz stellen.
In der zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
Backofen auf 200Grad vorheizen.
Nach Ablauf der Kochzeit der Soße, Messbecher aufsetzen und 10Sek./Stufe 8 pürrieren.
Messbecher entfernen und Thermomix auf Stufe 2 laufen lassen.
Eier, Parmesan, Schmand, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer durch die Deckelöffnung geben und 2Min. miteinander verrühren lassen.
Die gekochten Spaghetti mit der Soße vermischen.
Am besten die Spaghetti wieder in den Kochtopf geben und hierin mit der Soße vermischen.
Spaghettimasse auf ein Backblech geben und verteilen.
Die Masse mit italienischen Kräutern bestreuen.
Die Baconstreifen darauf verteilen.
Den Mozzarella in Würfel schneiden und ebenso verteilen.
Dann ca.15Min. in Backofen, solange bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Zubereitung:
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ein Blattsalat passt perfekt dazu
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAngel89902002:...
Angel89902002:
200g Schmand, habe es eben in der Zutatenliste hinzugefügt 😊
Wie viel Schmand?
Wie viel Schmand?