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Überbackene Tortellini (ww)


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Zutaten

2 Portion/en

Auflauf

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 2 Stücke Paprika (rot), entkernt, geviertelt
  • 1 Stück Zucchini, in dicke Scheiben schneiden
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 150 g Tatar
  • Salz, nach Geschmack
  • Cayennepfeffer, nach Geschmack
  • 30 g Tomatenmark
  • 50 g Rotwein, trocken
  • 1 Packung Tomaten, stückig (400g)
  • 1 Prise Zucker
  • Basilikum, trocken oder frisch, nach Geschmack
  • 200 g Tortellini aus dem Kühlregal mit Spinat Füllung
  • 100 g geriebener Käse, 30 % Fett
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Paprika und Zucchini in den Closed lid geben und 2 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und anschließend umfüllen.

    Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Öl und Tatar dazugeben und 4 Min. / Stufe Gentle stir settingCounter-clockwise operation/ 100°C anbraten.

    In der Zwischenzeit die Tortellini in eine Auflaufform geben und den Ofen auf 180°C vorheizen (ich nehme immer Umluft).

    Das zerkleinerte Gemüse in den Closed lid geben und weitere 4 Min. / Stufe Gentle stir settingCounter-clockwise operation/ 100°C anbraten.

    Wein, Tomatenmark, Gewürze (wer es gern scharf mag, ruhig kräftig würzen) und die stückigen Tomaten in den Closed lid geben und 2 Min. / Stufe Gentle stir settingCounter-clockwise operation/ 100°C erwärmen. Mit dem Spaten beim Verrühren helfen.

    Nochmal alles gut durchmengen und die Soße über die Tortellini verteilen. Noch den Käse drüber streuen, ab in den Ofen und 20 Minuten überbacken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Rezept hat 11 P.P. pro Person


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und schmeckt der

    Verfasst von ploemita am 3. November 2015 - 14:14.

    Super lecker und schmeckt der gan Familie  tmrc_emoticons.)

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  • Super einfach und schmeckt

    Verfasst von Chillout_09 am 22. Juli 2015 - 14:52.

    Super einfach und schmeckt klasse !!!!! tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker

    Verfasst von 123ng123 am 29. Juni 2015 - 22:42.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Uns hat es leider überhaupt

    Verfasst von Heike3006 am 17. März 2015 - 19:05.

    Uns hat es leider überhaupt nicht geschmeckt. Schade um die Tortellini.

     

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Bia_Sten am 11. März 2015 - 21:04.

    Sehr lecker und schnell gemacht.  tmrc_emoticons.)

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  • Das freut mich. Vielen Dank

    Verfasst von Saliana am 23. Januar 2015 - 16:15.

    Das freut mich. Vielen Dank für die Sterne!

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  • Perfekt und lecker . Habe

    Verfasst von Oma Bine am 9. Januar 2015 - 17:31.

    Perfekt und lecker . Habe etwas variiert und auch normale Nudeln, die noch übrig waren genommen. Schmeckt wirklich gut. tmrc_emoticons.)

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von geilerschneck am 18. November 2014 - 15:58.

    Sterne vergessen Big Smile

    Auch mal faul sein dürfen!

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  • Superleckeres Rezept, wird es

    Verfasst von geilerschneck am 18. November 2014 - 15:58.

    Superleckeres Rezept, wird es wieder geben!! Cooking 10

    Auch mal faul sein dürfen!

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