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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Variation Chili con Carne - auch für Kinder
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 170 g Wasser
- 1 TL Brühe
- 1 Dose Tomaten, in Stücken
- etwas Chili, Flocken (nach Geschmack)
- Salz
- Pfeffer
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Knoblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Mit dem Spatel die Knoblauch-Zwiebelmasse nach unten schieben.
Öl in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" dünsten.
Tomatenmark zugeben und 1 Min./Varoma/"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" dünsten.
Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.
Wasser, Brühwürfel, Tomaten und Chili-Flocken zugeben und
40 Sek./langsam von Stufe 5 bis 10 erhöhend verrühren.
Hackfleisch hinzugeben und 30 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" garen.
Danach abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kidneybohnen und Mais zugeben und 5 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" erhitzen.
Je nach Geschmack kann mit etwas Schmand die "Schärfe" reguliert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir haben es mit Reis zusammen gegessen, sehr lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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