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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Variation Chili con Carne - auch für Kinder

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 300 g Hackfleisch, gemischt
  • 170 g Wasser
  • 1 TL Brühe
  • 1 Dose Tomaten, in Stücken
  • etwas Chili, Flocken (nach Geschmack)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen und Zwiebel in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Mit dem Spatel die Knoblauch-Zwiebelmasse nach unten schieben.

    Öl in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" dünsten.

    Tomatenmark zugeben und 1 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" dünsten.

    Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.

    Wasser, Brühwürfel, Tomaten und Chili-Flocken zugeben und
    40 Sek./langsam von Stufe 5 bis 10 erhöhend verrühren.

    Hackfleisch hinzugeben und 30 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

    Danach abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Kidneybohnen und Mais zugeben und 5 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" erhitzen.

    Je nach Geschmack kann mit etwas Schmand die "Schärfe" reguliert werden.

Tipp

Wir haben es mit Reis zusammen gegessen, sehr lecker. tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Variation Chili con Carne - auch für Kinder

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