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Zutaten
4 Portion/en
Variation Pfirsichhähnchen
- ca. 600 g Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Sojasoße
- 1 Prise schwarzen Pfeffer
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 35 g Öl, neutral, z.B. Sonnenblumen
- 0,5 TL Paella Farb Piment, optional
- 2 TL Curry
- 1 geh. TL Gemüse Brühe
- 150 g Sahne
- 150 g Pfirsichsaft
- 300 g Champignons aus Dose, kleine Köpfe
- 200g Pfirsiche (4 Hälften), Gezuckert aus großer Dose
- 2 EL Speisestärke
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- Vorbereitung:
Hühnerbrust waschen, abtrocknen, in 2-3cm Würfel/Streifen schneiden. In eine Schale geben, Sojasoße mit etwas Pfeffer dazugeben und vermengen. Ca.20 min. ziehen lassen.
Champignons waschen und abtropfen lassen.
Ziebeln schälen und vierteln
Flüssigkeit aus der Pfirsichdose abfüllen und beiseite stellen. 4 Pfirsichhälften in 2-3cm Würfel/Streifen schneiden.
Zwiebeln in dengeben, 7 Sek Stufe 5.
Öl zugeben, 4 min Varoma Stufe1.
Gewürfelte Hähnchen zugeben 7min Varoma
Curry, Paella Farb Piment, gekörnte Brühe, Sahne und Pfirsichsaft zugeben, 5min 100°C
Champignons, Pfirsichwürfel und Speisestärke zugeben, mit Spatel vorsichtig alles verrühren, dann noch mal 3 min. 100°C.
Messbecher bei jedem Schritt auf densetzen.
Pfirsichhähnchen mit Champignons
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Was ist mit "Paella Farb Piment" gemeint?
Was kann ich ansonsten verwenden?