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Variation Schweinsroulade Italiano


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Zutaten

Variation Schweinsroulade Italiano

  • 5 Stück dünne Schweinerouladen
  • Gewürze nach Belieben, (Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili)
  • 5 Scheiben Kochschinken
  • 5 Scheiben Gouda

Soße

  • 1 Stück große Zwiebel
  • 5 Stück Knoblauchzehen
  • 20 Gramm Rapsöl
  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 20 Gramm Tomatenmark
  • 1 Stück Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 1 Esslöffel italienische Kräuter, (oder 1 Tütchen Salatkräuter italienisch)
  • 100 Gramm Sahne
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rouladen
  1. Die Rouladen würzen und dann den Kochschinken, halbiert auf den Rouladen, verteilen.
    Die Goudascheiben in 3 Stücke schneiden. 2 Stück davon auf den Rouladen verteilen und aufrollen, das letzte Stück kommt auf die fertig gerollte Roulade.
    Die Rouladen nun in eine Auflaufform legen.

    .
  2. Herstellung der Soße
  3. Die 1 Zwiebel, 5 Knoblauchzehen 5 sek./Stufe 5
    alles runterschieben und 20g Öl dazu 3 min./ Varoma/ Stufe 1
    alle anderen Zutaten der Soße (AUßER! die Sahne) hinzufügen 10 min./ 100°C/ Stufe 2 ohne Meßbecher.
    In der Zwischenzeit den Backofen 180°C Umluft oder 200°C Ober/Unterhitze vorheizen.
    nun der Soße die 100g Sahne dazuschütten 1 min./ Stufe 2-3
    Die fertige Soße über die Rouladen gießen und 30min. im Ofen backen. (Evtl. etwas abdecken, damit der Käse nicht verbrennt)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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