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1 Variation von Bic Mac Wrap (Low carb Teig)

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Variation von Bic Mac Wrap (Low carb Teig)

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 375 g Magerquark
  • 140 g Emmentaler Käse gerieben
  • 4 Eier
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 EL Kechup
  • 1 geh. TL Senf, mittelscharf
  • 2 TL Tomatenmark
  • 1/4-1/2 TL Gulaschcreme scharf aus der Tube
  • 4 Scheiben Schmelzkäse in Scheiben
  • 100 g Cherry-Tomaten
  • 100 g Eisbergsalat
  • 50 g Gewürzgurken
  • 200 g Rindergehacktes
  • Prise Salz
  • etwas Pfeffer
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    60h 0min
    Zubereitung 40h 0min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Magerquark, Emmentaler und die Eier in den Mixtopf geschlossen geben und alles 20 Sek. / Stufe 5 verrühren.

    Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glattstreichen. Den Teig ca. 15 - 20 Minuten backen.

    Sauce
    Majo, Ketchup, Senf, Tomatenmark und Gulaschcreme in einer Schüssel kurz mitenander verrühren.


    Füllung


    Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.

    Gewürzgurken klein schneiden.

    Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Teig aus dem Backofen holen.

    Scheibletten auf eine Seite des Teiges legen.

    Gurken darauf verteilen.

    Jetzt das Hackfleisch und die 1/2 Soße darauf verteilen.

    Nun den Salat und die Tomaten darüber geben und die andere Hälfte der Sauce darüber verteilen.

    Nun den Teig mit Hilfe des Backpapiers aufrollen.

    In drei Portionen schneiden und genießen...

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Wrap ist soo einfach zu machen. Dauert keine...

    Verfasst von tommygirl76 am 13. November 2018 - 18:21.

    Der Wrap ist soo einfach zu machen. Dauert keine Stunde und schmeckt sehr gut. Der
    "Teig" ist schön fluffig und leicht.
    Meinem Mann und Sohn hat es geschmeckt. Wird es wieder geben. Mal was anderes.Smile

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  • Brunchi Es gibt Gulaschcreme in der Tube Ich habe...

    Verfasst von manjo72 am 25. Mai 2017 - 19:38.

    Brunchi: Es gibt Gulaschcreme in der Tube. Ich habe sie von der Firma univer. Ich habe sie bei uns im Supermarkt gekauft. Ich hoffe das hilft dir weiter, im Internet kannst du am besten nachschauen wie die Tube aussieht.

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  • Hallo ich wuumlrde das gern ausprobieren aber was...

    Verfasst von Brunchi am 9. Mai 2017 - 17:08.

    Hallo, ich würde das gern ausprobieren, aber was ist Gulaschcreme für die Füllung?

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