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Variation von Gyros-Nudelauflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Fleisch

  • 500 Gramm Putenfleisch
  • 1 EL Gyrosgewürz
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 EL Öl

Nudeln

  • 500 Gramm Kritharaki (griech. Nudeln)

Sosse

  • 500 Gramm passierte Tomaten
  • 20 Gramm Metaxa
  • Salz, Pfeffer, Oregano

Käse

  • 200 Gramm Gratiné Käse leicht
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Vorbereitungen
  1.  Fleisch klein schneiden. 1 Zwiebel schälen, halbieren und im Closed lid 5sek./Stufe 5. Fleisch mit Gewürz und Zwiebeln vermischen und ca. 2 h ziehen lassen. 

  2. Käse in Stücken 8 Sek. Stufe 5 in denClosed lid. (Wir kaufen mageren Käse der bereits gerieben ist.)

     

  3. Gyros und Nudeln
  4. Gyros anbraten in einer Pfanne kurz anbraten und Nudeln vorgaren. 

  5. Sosse
  6. Alle Zutaten in den Closed lid und 10 Minuten Counter-clockwise operation Stufe 3 bei 100 Grad.

  7. Nudeln, Gyros, und Sosse in eine Auflaufform geben, kurz durchmischen und mit Käse bestreuen.  

    Bei 160 Grad im Ofen für 25 Minuten bei Umluft überbacken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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