- TM5
Zutaten
Puten-Gemüse-Wrap: 250 g Pute 30 g Öl 1/2 Zwiebel 1 Paprika, rot 2 Karotten 100 g Frischkäse 1 TL Senf, mittelscharf 1 EL Balsamico, schwarz 1 TL Gemüsebrühe 1 TL Honig 150 g Eisbergsalat Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 250 g Putenschnitzel, Mundgerecht geschnitten
- 30 g Öl
- 1/2 Stück Zwiebel
- 2 Stück Karotten, Geschälte, grobe Stücke
- 1 Stück Paprika, Rot
- 2 Stück Mini-Gurken
- 100 g Frischkäse
- 1 TL Senf, Mittelscharf
- 1 EL Balsamico, Schwarz
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Honig
- 150 g Eisbergsalat
- Salz, Peffer, Paprikagewürz
Weizen-Wraps (5 Stück)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Mundgerechte Putenstücke mit 20 g Öl anbraten, 8 min./120^C/Linkslauf 1 und anschließend in eine Schüssel umfüllen.
2. Zwiebel mit 10 g Öl 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben und anschließend 3 min./120^C/Stufe 2 andünsten.
3. Paprika, Karotten, Mini-Gurken, Frischkäse, Senf, Balsamico, Brühe und Honig 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
4. Fleisch nach Geschmack würzen und zusammen mit dem kleingeschnittenen Salat in den Mixtopf dazu geben und 15 Sek./ Linkslauf 2 vermengen.
5. Nun die Wraps nach Anleitung erwärmen, mit o.g. Masse füllen und zusammen rollen.
Guten Appetit.
Puten-Gemüse-Wraps
Tipp
Mit fettarmen Frischkäse wird das Gericht schnell zu einer gesunden, diätfreundlich Variante.
Außerdem können die Wraps super im Voraus gemacht werden und eignen sich somit super für ein Picknick oder einem Fingerfood-Buffet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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