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würziges Schweinefilet


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Zutaten

2 Flasche/n

würziges Schweinefilet

  • 2 Stück Schweinefilet
  • 1 Stück Süsskartoffel
  • 150 Gramm Rosenkohl
  • 6 Gramm Gewürzmischung ,,Süßes Cajun"
  • 1 Äpfel
  • 1/2 Zitrone
  • 20 Gramm getrocknete Cranberrys
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    FÜR DAS PÜREE
  1. Rosenkohl halbieren und in den Gareinsatz geben. Cranbeerys auch

    Rühraufsatz In den Varoma legen.
    Süßkartoffel in ca 1.5 cm Stücke schneiden.
    Apfel vierteln dazu geben.
  2. SCHWEINEFILETS VORBEREITEN
  3. SCHWEINEFILETS salzen u. pfeffern anschließend in der Gewürzmischung wenden. Einzeln in Folie wickeln und auf den Varoma Einlaheboden einsetzten
  4. 500 G Wasser Closed lid
    Gareinsatz und Varoma aufsetzen
    30 Varoma 1
  5. Pürieren
  6. Fahrlässigkeit auffangen.
    Kartoffel, Apfel 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer in denClosed lid geben und 30sek Stufe 5 pürieren. Evtl. etwas Garflüssigkeit zufügen und 10sek Stufe 4 vermengen

    GUTEN Appetit


    Quelle: Hello fresh
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • SanneMix hat geschrieben:...

    Verfasst von Margherita 1992 am 27. März 2018 - 23:29.

    SanneMix hat geschrieben:
    Rogele: vielleicht ist das als Abstandhalter gedacht , wie gekreuzte Gabeln? Manchmal ist das sinnvoll, wenn der Varoma sehr voll ist und man eine gute Dampfzirkulation gewährleisten will.


    Genau! damit genügend Garschlitze frei bleiben ☺

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  • Rogele: vielleicht ist das als Abstandhalter...

    Verfasst von SanneMix am 27. März 2018 - 17:31.

    Rogele: vielleicht ist das als Abstandhalter gedacht , wie gekreuzte Gabeln? Manchmal ist das sinnvoll, wenn der Varoma sehr voll ist und man eine gute Dampfzirkulation gewährleisten will.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... wieso soll man den Schmetterling/Rühraufsatz...

    Verfasst von Rogele am 27. März 2018 - 13:32.

    ... wieso soll man den Schmetterling/Rühraufsatz in den Varoma legen, der Sinn erschließt sich mir nicht.

    Vielleicht solltest du das Rezept noch mal korrigieren

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