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Zarte Hähnchenbrustfrikadellen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 400 g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel, ca. 80 g
  • 3 EL Mayonese
  • 1 Ei
  • 0,5 TL Salz
  • Prise Pfeffer
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1.  Zwiebel 5 Sek/ 5 Stufe zerkleinern
    Hähnchenbrust dazu und 5 Sek/ 5 Stufe
    Die restlichen Zutaten dazu geben und 15 Sek/ 3 Stufe zu einer Hackmasse verarbeiten.
    Die Masse portionsweise mit EL abstechen und in einer Pfanne von jeder Seite ca. 3 min. braten.

    Oder

    die Frikadellen in die gefettete Varoma legen. 500 g Heißwasser in Closed lid 20 min/ Varoma/ 1 Stufe. Varoma erst beim Dampfaustretten draufstellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses Rezept habe ich aus dem rusischen TM-Grundbuch rausgenommen.Nr. 46.

Es schmeckt hervorragent zum Reis oder frischem Salat.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnell und sehr lecker!

    Verfasst von Der Thermomix BIBA am 15. Oktober 2012 - 14:04.

    Sehr schnell und sehr lecker! Ich habe die Frikadellen noch in Paniermehl gewälzt - wurden so schön knusprig.

    Gruß,

    Cooking 1

    Der TM-BIBA

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  • Super Leckeres Rezept. Habe

    Verfasst von Andrea241 am 5. Februar 2012 - 21:43.

    Cooking 9 Super Leckeres Rezept.

    Habe etwas Knoblauch hinzugegeben. Dazu Bandnudel kurz im Fett der gebratenen Frikadelen geschwenkt und mit Erbsen und Möhrchen serviert.

    Kann man nur empfehlen.

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  • Schön, dass dir geschmeckt

    Verfasst von alm-ira am 31. Januar 2012 - 16:06.

    Schön, dass dir geschmeckt hat. Es schmeckt auch mit verschiedenen Kräutern sehr lecker z.B Petersilie oder etwas Basilikum untermischen. Fantasie keine Grenze gesetzt. tmrc_emoticons.)

     

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  • Sehr lecker! Werde beim

    Verfasst von kalu25 am 29. Januar 2012 - 13:07.

    Sehr lecker! Werde beim nächsten Mal etwas Knoblauch mit untermengen! Von mir 5 Sterne!

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