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Blitzpasta mit Tomate und Baby-Spinat


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Zutaten

2 Portion/en

Pasta mit Tomate und Baby-Spinat

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Rapskernöl
  • 400 Gramm geschälte Tomaten, aus der Dose, und gehackt
  • 50 Gramm Sahne
  • 130 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühpaste, selbstgemacht
  • 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Honig
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 200 Gramm Nudeln, trocken
  • 150 Gramm Babyspinat, frisch, gewaschen
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zufügen und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
  2. Tomaten, Sahne, Wasser, Gemüsebrühpaste und Gewürze zufügen und 7 Min.100°C/Stufe 1 aufkochen.
  3. Pasta und Spinat zugeben und mit dem Spatel kurz unterheben.

    Zeit nach Packungsangabe der Pasta/100°C/Linkslauf/Stufe 1 bissfest garen, abschmecken, auf zwei Teller anrichten und evtl. mit geriebenen Parmesan servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme für One-Pott-Gerichte gerne die COMBINO-Macaroni-Nudeln von Lidl, mit einer Garzeit von 4 Minuten. Die behalten die Form und sind schnell gar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker! Gibt es bestimmt wieder....

    Verfasst von Everyday04 am 10. Juni 2024 - 19:20.

    Sehr lecker! Gibt es bestimmt wieder.

    Wir hatten "normalen" Spinat in unserer grünen Kiste, den habe ich vorher etwas klein geschnitten, hat trotzdem alles gepasst.

    Vielen Dank für das Rezept! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ouzo73:...

    Verfasst von Ketman am 6. Juni 2024 - 09:29.

    Ouzo73:

    Das freut mich zu hören.
    Vielen Dank für das Feedback.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell und...

    Verfasst von Ouzo73 am 6. Juni 2024 - 08:47.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell und einfach zuzubereiten. Ich hatte das Rezept als Leitfaden genutzt und dann (mit 3-facher Zutatenmenge) im großen Topf zubereitet, da die Menge im Thermomix für unsere 5-Köpfige Familie (mit 3 hungrigen Teenagern) nicht darstellbar ist. Wird's auf jeden Fall wieder geben Smile

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  • antelfrau:...

    Verfasst von Ketman am 6. Mai 2024 - 10:14.

    antelfrau:

    das freut mich zu hören ... und vielen Dank für die positive Bewertung.



    Das gibt es bei uns auch öfter, wenn es halt schnell gehen muss.
    Cooking 9

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  • Schnell zubereitet und meine Familie äusserte ,...

    Verfasst von antelfrau am 2. Mai 2024 - 13:48.

    Schnell zubereitet und meine Familie äusserte , dass es dies wieder geben kann.
    Ebenso wie auf dem Bild Parmesan gehobelt und mit diesem dekoriert.
    Danke fürs Einstellen .

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