- TM31
Zutaten
Zutaten
- 500 Gramm Blumenkohl in Röschen, oder Brokkoli
- 500 Gramm Wasser
- etwas Salz
- 1 Stück Knoblauchzehe, geschält
- 1 Stück Ei
- ca. 100 Gramm Mehl
- etwas Paniermehl
- etwas Sonnenblumenöl, zum anbraten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und etwas Salz in
"Mixtopf geschlossen" .Blumenkohl (oder Brokkoli) in Siebeinsatz und 18min/Varoma/Stufe1 garen. Aus Brokkoli 12-14min/Varoma/Stufe1
- "Mixtopf geschlossen" leeren.
Knoblauchzehe geben und 4sec/Stufe5 zerkleinern
Blumenkohl (oder Brokkoli), Ei und Mehl zugeben und 2min/Stufe2 verrühren
Aus der Masse, handteller große Bällchen formen und mit Paniermehl ummanteln.
Die Bällchen in etwas Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Tipp
Passt super zu verschiedene Salat oder als Beilage zur Fleischgerichte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker! Ich habe etwas mehr gewürzt und Haferflocken anstatt Mehl genommen.
Den Kindern hat geschmeckt und ich soll das mal wieder kochen 
Habs etwas abgewandelt aber echt gut als Grundrezept.( Mehr Gewürze und halb Mehl, halb Paniermehl mehr Kohl und 2Eier) Kann man/frau auch im Backofen backen. Danke fürs Rezept!!!!
LG von Buchfink
Hallo Abel, von mir 5 Sterne!!
Es fehlen mir zwar ein paar Gewürze, aber ich halte mich sowieso selten an die Vorgaben.
Hallo Abel, geherzt
und gespeichert; ich melde mich wieder. LG aew 
❤️❤️❤️❤️❤️
Sehr gute Resteverwertung,
Bei uns bleibt öffter mal ein 1/2 Blumenkohl übrig .
gespeichert!
lg
Lecker!! Ein paar Gewürze fehlen bei dem Rezept, finde ich. Ich hab nicht nur mit Salz, sondern auch noch mit Pfeffer und Muskat gewürzt.