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Brokkoli-Nudel-Auflauf


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Zutaten

3 Portion/en

Brokkoli-Nudel-Auflauf

  • 500 Gramm Wasser, heiß
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe, (Pulver)
  • 500 Gramm Brokkoli, in Röschen
  • 400 Gramm Spiralnudeln, ungekocht
  • 200 Gramm Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie, (nach Geschmack)
  • 150 Gramm geriebener Käse
  • 6
    55min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Das heiße Wasser mit dem Gemüsebrühpulver in den Mixtopf geben.

    2. Brokkoliröschen im Varoma 12 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Währenddessen die Spiralnudeln in eine Auflaufform geben und Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    3. Den so vorgegarten Brokkoli auf den Nudeln verteilen.

    4. Sahne zu der Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, mit Gewürzen abschmecken und 20 Sek./Stufe 3 vermischen.

    5. Über den Auflauf gießen und mit einer Gabel etwas herumstochern, damit die Flüssigkeit bis nach unten vordringt. Dann mit dem Käse bestreuen und 40 - 45 Minuten (180°C) auf mittlerer Schiene backen.

    Die Nudeln quellen während des Backens, deshalb ist viel Flüssigkeit nötig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr leckerer Auflauf. Hab noch Tomatenscheiben...

    Verfasst von JaMa am 27. März 2019 - 20:25.

    Sehr leckerer Auflauf. Hab noch Tomatenscheiben und Kochschinkenwürfel zugegeben und als Knobifan einen Löffel vom Knoblauchgrundstock.
    Danke fürs Rezept Smile

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  • Wendelgard: Danke, freut mich. Vielleicht magst du...

    Verfasst von Scylla77 am 25. März 2019 - 17:02.

    Wendelgard: Danke, freut mich. Vielleicht magst du mir ja noch ein paar Sterne da lassen?
    Viele Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Marianne.Hebel: Danke, freut mich, dass es dir...

    Verfasst von Scylla77 am 25. März 2019 - 17:00.

    Marianne.Hebel: Danke, freut mich, dass es dir geschmeckt hat. Leider hast du die Sterne vergessen. tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecke😋

    Verfasst von Marianne.Hebel am 24. Februar 2019 - 19:24.

    Sehr lecke😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gut

    Verfasst von Wendelgard am 22. Februar 2019 - 23:11.

    sehr gut

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