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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 27.08.2017
Cremekartoffeln mit Spinat Rezept getestet
4
Zutaten
4 Portion/en
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Rapsöl
- 250 g Milch
- 150 g Sahne
- 1 EL Speisestärke
- 2 TL Kräutersalz
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 x 2 cm)
- 350 g Blattspinat, aufgetaut, grob geschnitten
- 100 g Schmelzkäse, (2 Ecken à 50 g), in Stücken
- ½ TL Thymianblättchen
- 2 Prisen Muskat
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Rapsöl zugeben, und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Milch, Sahne und Speisestärke zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.
- Kräutersalz und Kartoffeln zugeben und 14 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. - Spinat zugeben und 6 Min./90°/ "Linkslauf" /Stufe 2 garen.
- Schmelzkäse, Thymian und Muskat zugeben, 1 Min./80°/ "Linkslauf" /Stufe 1 mithilfe des Spatels vorsichtig untermischen.
Bemerkung:
Servieren Sie dazu Spiegeleier.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
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Kommentare
KommentierenDas ist wirklich ein sehr leckeres Rezept, und...
Das ist wirklich ein sehr leckeres Rezept, und mittlerweile auch in Cookidoo zu finden. Danke sehr!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Danke für das tolle Rezept....
Danke für das tolle Rezept.
Habe grob zerkleinerten, frischen Blattspinat genommen und nach und nach eingemischt.
Heute war es wieder so weit .... ...
Heute war es wieder so weit ....
Bei uns gab es Cremekartoffeln allerdings heute mal ohne Spinat
(habe ich vergessen zu kaufen bzw ich war in der Annahme, dass ich noch welchen in der Truhe habe was dem leider nicht entsprach!) - und was soll ich sagen - es schmeckt genauso lecker!
Leute kocht das nach ihr werdet es lieben!
LG Dana 😘
RFR1:...
RFR1:
"Sanftrührstufe" wird es kein Brei!
Bei festkochenden Kartoffeln, Stücke ca. 3 cm groß u.
Habe es grad nachgelockt ein Brei ...
Habe es grad nachgelockt ein Brei
Rezept kann ich nicht empfehlen
Heute habe ich es mit 350g frische Babyspinat...
Heute habe ich es mit 350g frische Babyspinat zubereitet, den ich ganz am Anfang kurz im Thermomix klein gemacht habe ....
War wir immer n super leckeres Essen!
Die Kartoffel waren sehr breiig. Werde sie...
Die Kartoffel waren sehr breiig. Werde sie künftig lieber auf dem Herd kochen. Geschmacklich aber gut.
Ist auch seit kurzem auf unsere Essensliste...
Ist auch seit kurzem auf unsere Essensliste gekommen!
Wir essen dazu Spiegelei und Leberkäs (Fleischkäe)! Super lecker! Da essen sogar die Kinder Spinat
Schnell und mega lecker - Dankeschön ...
Schnell und mega lecker - Dankeschön
Festkochende Kartoffel in größeren Stücken waren perfekt und noch komplett in Form
War lecker doch was an Stärke zu viel war hat an...
War lecker doch was an Stärke zu viel war hat an Gewürz gefehlt. Machen wir trotzdem irgendwann noch einmal. Denke fürs teilen
When nothing goes right.... go left!
Hammer,...
Hammer,
allerdings nur 1 Knoblauch, 350 Milch und 50 Sahne
Sodass von lecker und ohne Schmelzkäse auch noch...
Sodass von lecker und ohne Schmelzkäse auch noch richtig gesund und vegan. DANKE
Ein sehr schmackhaftes Gericht! Ich hatte das...
Ein sehr schmackhaftes Gericht! Ich hatte das Rezept schon lange gespeichert und heute endlich ausprobiert Das wird es jetzt öfter geben. Vielen Dank fürs einstellen!
Obwohlich alles im Linkslauf zubereitet habe,...
Obwohlich alles im Linkslauf zubereitet habe, wurde es auch hier zu Brei. Trotzdem hat es uns gut geschmeckt. Wir hatten Bratfisch dazu.
Ich bin immer ganz hin und weg von diesem Rezept...
Ich bin immer ganz hin und weg von diesem Rezept ...
Diese Kartoffel-Spinat- Kombination gehört zu unseren Lieblingsessen und steht regelmäßig auf dem Speiseplan!
LG Dana
(Kein Betreff)
Tolles Rezept. Hat allen geschmeckt.
War lecker, allerdings habe ich noch etwas...
War lecker, allerdings habe ich noch etwas nachwürzen müssen. Obwohl ich die Kartoffeln größer geschnitten habe, war es eher breiig. Dazu gab es Fischstäbchen.
sehr lecker gewesen.......
nur Kartoffeln waren zu klein und daher alles breiig....
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Sowas von lecker
Sowas von lecker
Gewonnene Zeit
& Füsse hochlegen
Super lecker 😋 ...
Super lecker 😋
"Linkslauf"
Allerdings waren auch bei mir nicht mehr viel Kartoffeln übrig trotz
Was aber dem Geschmack keinen Abbruch getan hat
sehr, sehr lecker!...
Volle Punktzahl
Uns schmeckt es!...
Uns schmeckt es!
"Linkslauf" und 
"Sanftrührstufe" kochen
"Linkslauf" u. St. 1 kochen
Das Rezept gibt es auch bei Cookidoo, mit folgenden Abweichungen:
- die Kartoffeln 3 cm groß lassen statt 2 cm
- die Kartoffeln
- Spinat zusammen mit Käse u. Gewürzen rein, dann
So gekocht hatte ich noch nie Probleme mit matschigen Kartoffeln!
Lecker!
Lecker!
Lecker, günstig und schnell gemacht. Dazu gab es...
Lecker, günstig und schnell gemacht. Dazu gab es Spiegeleier und Apfel Möhren Rohkost. War zwar etwas breiig geworden, aber das hat uns nicht gestört.
empfehlenswert, schnell gekocht und lecker
empfehlenswert, schnell gekocht und lecker
Hat sehr lecker geschmeckt , auch die Gäste...
Hat sehr lecker geschmeckt , auch die Gäste fanden es sehr gut .
Wir es sicherlich wieder geben.
Mensch, war das lecker 😋ich habe es ohne Sahne...
Mensch, war das lecker 😋ich habe es ohne Sahne und mit 500 g Kartofffeln gemacht. Die Menge an Milch habe ich nicht verändert.
Sehr leckeres Gericht...
Sehr leckeres Gericht
Eben gerade gekocht und für sehr gut befunden. Ich habe noch hart gekochte Eier dazu gemacht. 👌
Gewürzt habe ich auch noch mit Gemüsebrühe und viel mehr Salz als angegeben.
Danke für die Veröffentlichung
einfaches und gutes Rezept ...
einfaches und gutes Rezept
Ich habe frischen Babyspinat verwendet, was prima funktionierte.
Etwas mehr Salz und eventl. andere Gewürze kann man ja zum Schluß noch hinzufügen.
LG, katinka66
Geschmacklich war es in Ordnung. Muss doch...
Geschmacklich war es in Ordnung. Muss doch deutlich gewürzt werden, nach Rezept empfinde ich es als etwas fad. Nach Lesen der Kommentare habe ich an den Linkslauf gedacht, die Kartoffeln blieben wunderbare Stücke - nur brauchten sie dreimal so lang zum Garen wie im Rezept stand. Würde ich zukünftig daher wieder auf dem Herd kochen.
sehr lecker, hab noch etwas nachgewürzt
sehr lecker, hab noch etwas nachgewürzt
Vielen Dank für das leckere Rezept, welches ich...
Vielen Dank für das leckere Rezept, welches ich vor zwei Tagen ausprobiert habe. Die Kartoffeln waren bei mir von der Konsistenz sehr gut und auch stückig, allerdings muss ich sagen, dass ich die Kartoffeln und den gefrorenen Blattspinat zugleich in den Topf gegeben habe und die angegebene Zeit für die Zubereitung des Spinats einfach weggelassen habe. So war das Gericht perfekt und lecker, ich habe es nach unseren Bedürfnissen gewürzt (mehr Salz), allerdings war es mir fast ein bisschen zu flüssig, deshalb werde ich beim nächsten Mal die Sahne bzw die Milch einfach reduzieren. Es wird in meine Sammlung aufgenommen!
sehr lecker!
sehr lecker!
Es war sehr lecker....
Es war sehr lecker.
sehr ähnlich mit Kartoffelpüree mit großen Stückchen und frischem Spinat.
dazu passt ein Salat noch dazu. Oder als Beilage. 😄
Sehr lecker, leider Kommentare erst danach gelesen...
Sehr lecker, leider Kommentare erst danach gelesen 🙈🙈 bei mir war es auch Brei🙃. Trotzdem 5 Sterne, da geschmacklich super👍
phantastisch
Sehr, sehr lecker! So schmeckt Spinat "SUPER GUT"
Sehr, sehr lecker! So schmeckt Spinat "SUPER GUT"
Habe 200 g Sahne und 150 ml Milch genommen. So...
Habe 200 g Sahne und 150 ml Milch genommen. So läuft die Soße nicht über.
"Sanftrührstufe" gerührt. So bleiben die Kartoffeln stückig.
Und nur mit Stufe
Ich musste aber kräftig nachwürzen. Daher nur 4 Sterne.
Ich habe die Kartoffeln größer geschnitten. Das...
Ich habe die Kartoffeln größer geschnitten. Das hat super funktionert!
-> Den Messbecher abnehmen, da die Milch-Kartoffel-Mischung sonst überläuft.
Ich habe das Rezept zu Spiegeleiern dazu gemacht....
Ich habe das Rezept zu Spiegeleiern dazu gemacht. Bei mir war es auch so, dass es keine Kartoffelstücke mehr waren, sondern Püree. Geschmacklich war es aber sehr, sehr lecker, sodass ich das Rezept bestimmt nochmal machen werde.
Leckeres Rezept,aber leider waren meine Kartoffeln...
Leckeres Rezept,aber leider waren meine Kartoffeln weg.Aber werde es wieder kochen.
Hat sehr gut geschmeckt! Ich habe aber die...
Hat sehr gut geschmeckt! Ich habe aber die Kartoffeln separat gekocht und in die Soße zum würzen noch einen Gemüsebrühwürfel! Bei uns gabs Leberkäse und Spiegelei dazu!
Gerade gemacht und alles verspeist. War sehr...
Gerade gemacht und alles verspeist. War sehr lecker.
Kartoffeln waren auch noch teilweise stückig. Wir haben allerdings nachgewürzt.
Das wird es bestimmt noch öfter geben.
Geschmacklich gut, habe anstatt Spinat frische...
Geschmacklich gut, habe anstatt Spinat frische Mangoldblätter genommen.
Die Kommentare hätte ich vorher lesen sollen, auch ich konnte keine Kartoffelstücke mehr finden.
Meine Kartoffeln waren leider keine Stücke mehr...
Meine Kartoffeln waren leider keine Stücke mehr sondern eher Kartoffelpüree mit Spinat.
Vom Geschmack sehr lecker
...
ich liebe Spinat und Kartoffeln aber diese Kombination ist der hammer wird es bei uns öfters geben
War sehr lecker. Das mach ich wieder....
War sehr lecker. Das mach ich wieder.
Bei uns gabs Hähnchen dazu. Klasse.
Ich hätte die älteren Kommentare lesen sollen....
Ich hätte die älteren Kommentare lesen sollen. Es wird da mehrmals darauf hingewiesen, dass das Rezept nur mit der Stufe
"Sanftrührstufe" klappt. Egal wie festkochend die Kartoffeln sind, spätestens nach der Zugabe von Spinat und dem Einschalten der Stufe 2 wird aus den stückigen Kartoffeln ein Brei. Geschmacklich gut! Keine Frage. Aber das Auge isst ja mit. 
Das Rezept werde ich noch einmal probieren und erst dann die Sterne vergeben.
Das Rezept wurde übrigens das letzte Mal im August 2017 (8,5 Jahre nach dem Einstellen) geändert. Warum ändert man den offensichtlichen Tippfehler nicht gleich mit?
Heute gemacht. Sehr lecker.
Heute gemacht. Sehr lecker.