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Cremekartoffeln mit Spinat


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Rapsöl
  • 250 g Milch
  • 150 g Sahne
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 TL Kräutersalz
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 x 2 cm)
  • 350 g Blattspinat, aufgetaut, grob geschnitten
  • 100 g Schmelzkäse, (2 Ecken à 50 g), in Stücken
  • ½ TL Thymianblättchen
  • 2 Prisen Muskat
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    • Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Rapsöl zugeben, und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    • Milch, Sahne und Speisestärke zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 erhitzen.
    • Kräutersalz und Kartoffeln zugeben und 14 Min./100°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 garen.
    • Spinat zugeben und 6 Min./90°/ Counter-clockwise operation /Stufe 2 garen.
    • Schmelzkäse, Thymian und Muskat zugeben, 1 Min./80°/ Counter-clockwise operation /Stufe 1 mithilfe des Spatels vorsichtig untermischen.

    Bemerkung:
    Servieren Sie dazu Spiegeleier.

     

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Gerade gemacht und alles verspeist. War sehr...

    Verfasst von Kadari am 11. Juni 2018 - 19:50.

    Gerade gemacht und alles verspeist. War sehr lecker.
    Kartoffeln waren auch noch teilweise stückig. Wir haben allerdings nachgewürzt.
    Das wird es bestimmt noch öfter geben.

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  • Geschmacklich gut, habe anstatt Spinat frische...

    Verfasst von Moni Kusel am 15. Mai 2018 - 20:40.

    Geschmacklich gut, habe anstatt Spinat frische Mangoldblätter genommen.
    Die Kommentare hätte ich vorher lesen sollen, auch ich konnte keine Kartoffelstücke mehr finden.

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  • Meine Kartoffeln waren leider keine Stücke mehr...

    Verfasst von Mamamito am 10. Mai 2018 - 20:51.

    Meine Kartoffeln waren leider keine Stücke mehr sondern eher Kartoffelpüree mit Spinat.
    Vom Geschmack sehr lecker

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  • ...

    Verfasst von semmeldealerin am 3. April 2018 - 20:47.

    Love

    ich liebe Spinat und Kartoffeln aber diese Kombination ist der hammer wird es bei uns öfters geben

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  • War sehr lecker. Das mach ich wieder....

    Verfasst von Mary112 am 15. März 2018 - 10:29.

    War sehr lecker. Das mach ich wieder.
    Bei uns gabs Hähnchen dazu. Klasse.

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  • Ich hätte die älteren Kommentare lesen sollen....

    Verfasst von Golfstream am 31. Januar 2018 - 12:32.

    Ich hätte die älteren Kommentare lesen sollen. Es wird da mehrmals darauf hingewiesen, dass das Rezept nur mit der Stufe Gentle stir setting klappt. Egal wie festkochend die Kartoffeln sind, spätestens nach der Zugabe von Spinat und dem Einschalten der Stufe 2 wird aus den stückigen Kartoffeln ein Brei. Geschmacklich gut! Keine Frage. Aber das Auge isst ja mit. Puzzled

    Das Rezept werde ich noch einmal probieren und erst dann die Sterne vergeben.

    Das Rezept wurde übrigens das letzte Mal im August 2017 (8,5 Jahre nach dem Einstellen) geändert. Warum ändert man den offensichtlichen Tippfehler nicht gleich mit?

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  • Heute gemacht. Sehr lecker.

    Verfasst von handgemacht am 30. Januar 2018 - 19:32.

    Heute gemacht. Sehr lecker.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von pb100 am 27. Januar 2018 - 16:57.

    Sehr lecker Smile

    In der Küche rumwerkeln OHNE Mixingbowl closed ??? für mich unvorstellbar !!!

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  • Habe ich heute nachgekocht. Habe noch Lachs im...

    Verfasst von PeJaNRW am 20. Januar 2018 - 12:50.

    Habe ich heute nachgekocht. Habe noch Lachs im Varoma dazugemacht. Schmeckt ausgezeichnet 🍲

    PeJaNrW

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  • Sehr lecker...👍🤗

    Verfasst von Mimababy am 12. Januar 2018 - 12:52.

    Sehr lecker...👍🤗

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  • Rezept ist sehr lecker, anfangs war ich etwas...

    Verfasst von Eifelinchen am 11. Januar 2018 - 16:41.

    Rezept ist sehr lecker, anfangs war ich etwas skeptisch, weil es sehr flüssig war, aber es wurde ratzeputz aufgegessen Wink

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  • Ich habe dieses Gericht schon sehr oft gekocht....

    Verfasst von haekeltante am 3. Januar 2018 - 16:10.

    Ich habe dieses Gericht schon sehr oft gekocht. Wir sind total begeistert und es wird höchste Zeit die 5 Sternchen hierzulassen.

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  • Doch mal eine andere Art von "Spinat und...

    Verfasst von die-yvi am 23. Dezember 2017 - 19:38.

    Doch mal eine andere Art von "Spinat und Kartoffeln". Werden wir so sicher mal wieder machen. Geht schnell und einfach und schmeckt lecker!

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  • Ein sehr tolles Rezept! Ich habe frischen Spinat...

    Verfasst von mipewi am 13. Dezember 2017 - 21:41.

    Ein sehr tolles Rezept! Ich habe frischen Spinat genommen und den Schmelzkäse weggelassen.

    Die Kartoffeln habe ich bei bei 90° erhitzt. Das Ergebnis war perfekt, die Kartoffeln waren tatsächlich noch gewürfelt.

    Das wird es mit Sicherheit noch öfter bei uns geben. Das Rezept habe ich direkt in meiner Sammmlung gespeichert.

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  • Schnell und einfach gemacht. Hatte kein...

    Verfasst von shoe.love_true.love am 21. November 2017 - 09:11.

    Schnell und einfach gemacht. Hatte kein Blattspinat mehr und habe stattdessen Rahmspinat genommen. Schmelzkäse habe ich dann weg gelassen.

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  • Kann man wirklich nur empfehlen! Sehr lecker und...

    Verfasst von Stella3681 am 3. November 2017 - 21:30.

    Kann man wirklich nur empfehlen! Sehr lecker und Ruck zuck erledigt. Bei uns gab es Backfisch und Spiegeleier dazu.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Einfach und schnell zubereitet und sehr lecker.

    Verfasst von Rolf Oeversee am 21. Oktober 2017 - 21:50.

    Einfach und schnell zubereitet und sehr lecker.Cooking 9

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  • Super Rezept, allerdings musste ich die Garzeit...

    Verfasst von FrauG am 14. September 2017 - 19:55.

    Super Rezept, allerdings musste ich die Garzeit der Kartoffeln etwas verlängern. Wird es aber definitiv wieder gebenCooking 4

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  • Genau mein Geschmack! ...

    Verfasst von raute am 7. September 2017 - 20:53.

    Genau mein Geschmack!

    Ich liebe Spinat, Kartoffeln sowieso! In dieser cremigen Kombi einfach ein Gedicht.

    Hatte statt Schmelzkäse Kräuterfrischkäse aus eigener Produktion verwendet. Den hab ich meistens zuhause.und heute habe ich das Rezept spontan gekocht.
    Die Kartoffeln hatte ich etwas zu klein geschnitten. Die waren etwas breiig. Das nächste Mal lasse ich sie größer.

    Geschmacklich aber phantastisch!

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  • Super leckeres Gericht!! Ich hab die Kartoffeln...

    Verfasst von zahnfee16 am 24. August 2017 - 12:01.

    Super leckeres Gericht!! Ich hab die Kartoffeln gleich größer geschnitten, aber dafür länger kochen lassen. Gibt es auf alle Fälle jetzt öfters!! Smile

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  • Sehr lecker-hat uns richtig gut geschmeckt Mal ne...

    Verfasst von Sunrise345 am 23. Mai 2017 - 10:45.

    Sehr lecker-hat uns richtig gut geschmeckt! Mal ne andere Variante von SpinatSmile

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  • Ein sehr leckeres Rezept

    Verfasst von supermurmli am 13. Mai 2017 - 08:40.

    Ein sehr leckeres Rezept

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  • Lecker lecker

    Verfasst von Purzelturner am 10. April 2017 - 18:53.

    Lecker lecker

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Schnikkoll am 6. März 2017 - 21:09.

    Lol

    Sehr lecker,mein mann hat 2x Nachschlag verlangt Smile

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  • Megalecker für Spinatfans wie uns! schon zig...

    Verfasst von tm-koechin am 6. Januar 2017 - 07:46.

    Megalecker für Spinatfans wie uns!Smile Cooking 6 schon zig mal gekocht und wird es bestimmt noch öfter geben!

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  • ganz nett mit etwas normalem Käse auch pur...

    Verfasst von sentove am 20. Oktober 2016 - 12:41.

    ganz nett tmrc_emoticons.;) mit etwas normalem Käse auch pur geniessbar :P

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  • Saulecker!!! mach ich öfter, allerdings mit...

    Verfasst von luckyhannah am 12. September 2016 - 07:23.

    Saulecker!!! mach ich öfter, allerdings mit schafskäse, anstatt schmelzkäse:o) - auch als cremesuppe super - dann die sechs spinatminuten einfach auf stufe zwei anstatt stufe 1 ...natürlich ne handvoll sternchen .o)

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  • Sehr lecker, hatte nur die

    Verfasst von Schnucki2570 am 1. September 2016 - 14:32.

    Sehr lecker, hatte nur die Kartoffeln etwas kleiner gewürfelt, waren dann etwas weich. Aber trotzdem sehr lecker

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  • Hat alles super geklappt.

    Verfasst von Silvi 66 am 22. August 2016 - 14:56.

    Hat alles super geklappt. Kartoffeln noch Stückig und uns hat es sehr gut geschmeckt  Love

    LG Silvi

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  • Mega Lecker gibt es bei uns

    Verfasst von lincon am 22. Juli 2016 - 19:26.

    Mega Lecker gibt es bei uns jetzt öfter !!!!

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  • Schmeckt super lecker, kommt

    Verfasst von Alex46 am 11. Juli 2016 - 11:34.

    Schmeckt super lecker, kommt auch super bei meinen Kindern an (die normalerweise nicht so begeister sind von Spinat) bei uns am Besten serviert mit Spiegelei  tmrc_emoticons.)

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  • Hat super  lecker  geschmeckt

    Verfasst von Apolllonia am 2. Juli 2016 - 00:36.

    Hat super  lecker  geschmeckt fünf Sterne , wird´s jetzt öfter geben , hatte es schon  so lange abgespeichert , und  heute erst gemacht,  Big Smile

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  • Tolle Beilage. Gab es jetzt

    Verfasst von HexeSonni am 1. Juli 2016 - 17:38.

    Tolle Beilage. Gab es jetzt schon zweimal....und bestimmt noch viele Male. Perfekt zu Fischstäble, gebratenen Leberkäs oder auch Bratwurst. Danke

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  • Sau lecker werde ich morgen

    Verfasst von Maltar79 am 25. Juni 2016 - 14:09.

    Sau lecker werde ich morgen nochmal kochen.

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  • ewig schon nicht mehr gemacht

    Verfasst von Pebbles224 am 25. Juni 2016 - 13:48.

    ewig schon nicht mehr gemacht und heute wars wieder mal so weit. lecker, lecker, LECKER!!!

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  • Super lecker, hat alles prima

    Verfasst von Georgia Hexenkessel am 15. Juni 2016 - 00:59.

    Super lecker, hat alles prima geklappt.

    Dazu gab es Fleischbällchen und Tomatensalat.

    Danke für das tolle Rezept.

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  • Ich habe es bis jetzt einmal

    Verfasst von ChristinaD am 6. Juni 2016 - 13:46.

    Ich habe es bis jetzt einmal gekocht, aber sehr lecker, für Knoblauch-Liebhaber top, ansonsten würde auch nur ein Knoblauchzehe reichen

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  • Immer wieder gut, hab aber

    Verfasst von Bibbi72 am 23. Mai 2016 - 00:00.

    Immer wieder gut, hab aber ohne Schmelzkäse verwendet.

    Das Gericht passt sehr gut zu gebratenen Wollwurst oder Leberkäse und Ofen-Spiegelei  Love

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  • Gerade dieses Rezept gekocht.

    Verfasst von seestern58 am 19. Mai 2016 - 14:51.

    Gerade dieses Rezept gekocht. Super lecker. Wird wieder gemacht. LG

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  • Mega lecker

    Verfasst von Claudi103 am 16. Mai 2016 - 16:40.

    Mega lecker tmrc_emoticons.) Cooking 4

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  • War sehr lecker. Gibt es auf

    Verfasst von schippi am 16. Mai 2016 - 16:36.

    War sehr lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder. Vllt koche ich dann die Hälfte der Kartoffeln im Garkörbchen.

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  • Hallo :)  hat es bei mir

    Verfasst von Semmelchen2001 am 13. Mai 2016 - 00:10.

    Hallo tmrc_emoticons.) 

    hat es bei mir heute auch gegeben ... Die Kartoffeln werde ich nächstes Mal auch größer lassen tmrc_emoticons.;) War etwas breiig .... Ich musste wie ich in anderen Kommentaren nun auch gelesen habe nachwürzen und finde auch den  Schmelzkäse braucht es nicht wirklich . Die Idee mit dem Frischkäse finde ich gut . ( Man sollte die Kommentare vielleicht vorher durchlesen ) Aber ich finde es ist ein tolles Gericht dass zu vielem passt !

     

    Grüße Martina

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  • Sehr sehr lecker  ich bin

    Verfasst von steffi201987 am 12. Mai 2016 - 21:22.

    Sehr sehr lecker  Love ich bin ein Spinat Fan und des schmeckt so was von gut

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  • Lecker  Haben es heute

    Verfasst von FrauMinsky am 11. Mai 2016 - 16:55.

    Lecker  tmrc_emoticons.) Haben es heute Mittag mit Knackwürstchen gegessen. Ich liebe diese Pampe tmrc_emoticons.p

    Versuche es noch mit frischen Brennesseln  Cooking 4

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  • Super lecker ! Habe die

    Verfasst von Feelein am 6. Mai 2016 - 13:29.

    Super lecker !

    Habe die Kartoffeln etwas größer gelassen und hat wunderbar geklappt ....

    Meine Tochter ist Spinat Fan und auch sie war sofort überzeugt tmrc_emoticons.;)

    Danke für das tolle Rezept

    ❤ Marion

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  • Ich habe dieses Gericht nun

    Verfasst von bknoll am 28. März 2016 - 22:17.

    Ich habe dieses Gericht nun zum vierten Mal gemacht und es war perfekt. Ich habe Drillinge gut abgewaschen und komplett in den Mixtopf getan. Sue waren nicht matschig und ließen sich in der Sauce gut zerdrücken. Mit mehr Salz, Thymian und Muskatnuss war es sehr lecker. Bezüglich der Gewürze hat ja jeder einen anderen Geschmack. Lieber nachwürzen, als zuviel Gewürze.

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  • :)  Das gibt es sicher wieder

    Verfasst von mareli52 am 2. März 2016 - 21:25.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  Das gibt es sicher wieder

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich bin auch sehr zufrieden,

    Verfasst von qwerty am 21. Februar 2016 - 14:44.

    Ich bin auch sehr zufrieden, nachwürzen kann man doch immer, besser als vorher zu stark.

    kein Brei, kein Matsch, was mich auch nicht stören würde. Habe sogar weniger Kartoffeln, dafür noch eine Möhre und Kohlrabi dazu getan. Frischkäse statt Schmelzkäse, was aber nicht unbedingt nötig ist.

    Lecker und preiswert!

    Habe es ohne Beilage verzehrt, aber da könnte ja einiges dazu passen. TOP

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  • Lecker und schnell...Was will

    Verfasst von Jelena87 am 20. Februar 2016 - 07:59.

    Lecker und schnell...Was will man mehr tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr sehr lecker! Ich habe,

    Verfasst von Vala Mal Doran am 2. Februar 2016 - 19:39.

    Sehr sehr lecker!

    Ich habe, wie empfohlen, die Kartoffeln etwas größer gelassen. Und für meine Männer habe ich noch etwas Fleischwurst rein geschnitten tmrc_emoticons.;)

    Zusammen mit einem Spiegelei war es ein perfektes, unkompliziertes Abendessen für uns.

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