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4
Zutaten
3 Portion/en
Flammkuchen / Brötchen
- 5 Brötchen
- 100 g Streukäse Gouda
- 80 g Katenschinken gewürfelt
- 100 g Sahne
- 100 g Schmand
- 50 g weiche Butter
- 3 Lauchzwiebeln
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
-
6
30min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Die Brötchen aufschneiden und beiseite legen. Den Backofen schon mal auf 200°C vorheizen.
Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 vermischen.
Den Aufstrich auf die Brötchen streichen und 10-15 Minuten backen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Pizzastein Paul
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenschnelle Zubereitung...
schnelle Zubereitung
sehr lecker
Die Flammkuchenbrötchen sind Mega 🤩...
Die Flammkuchenbrötchen sind Mega 🤩
Meine Freundinnen waren begeistert 😋
Statt Brötchen habe ich ein frisches Baguette...
Statt Brötchen habe ich ein frisches Baguette halbiert und dann je in 5 Stücke geschnitten. Mangels Frühlingszwiebeln habe ich eine rote Zwiebel genommen, die Butter und das Salz weggelassen.
Die Masse hatte von der Menge genau gepasst. Ich habe die Stücke bei 180 Grad Umluft für 13 Minuten gebacken. Es hat uns sehr gut geschmeckt und hatte keinerlei Ähnlichkeit mit Zwieback.
einfach nur Mega lecker!!!
einfach nur Mega lecker!!!
Tolles Rezept, sehr lecker!...
Tolles Rezept, sehr lecker!
Der Tipp mit den Aufbackbrötchen ist super u. "den letzten Pfiff" bekommt man durch etwas Knoblauch.
Ich habe ein Teil vegetarisch gelassen, ein Teil mit Räucherlachs gemischt u. den Rest mit dem Schinken.
Toll!! Einfach - schnell - sehr lecker...
Toll!! Einfach - schnell - sehr lecker
hatte keinen Schmand und habe Quark genommen, und alles auf 6 Brötchen hoch gerechnet .... war echt super, hat gut geklappt
Ich habe auf die Schnelle den Belag für nur 1...
Ich habe auf die Schnelle den Belag für nur 1 Brötchen gemacht (die Zutaten lassen sich problemlos auf die kleine Menge herunterrechnen), alles mit dem Löffel in einem kleinen Schälchen zusammengerührt und dann auf die beiden leicht ausgehöhlten Hälften gestrichen.
)
Hat prima funktioniert und war sehr lecker! Wird bald wiederholt...
Danke für das Rezept!
(Auch wenn ich dafür den Thermi nicht brauche
Sehr lecker und schnell gemacht!!!...
Sehr lecker und schnell gemacht!!!
das Rezept ist definitiv wandlungsfähig und kann an jedes Geschmack angepasst werden. Von mir 5*
Medizinmann:...
Medizinmann:
Rechenkünste - fehlende Temperaturangabe
Hätte Medizinmann eine "normale Familie", dann wüsste er, dass man 10 Brötchenhälften sehr wohl auf 3 Portionen aufteilen kann. Mit Kindern funktioniert in Bezug auf Essen die Schulmathematik nicht immer.
Bezüglich der Temperatur entwickelt man als Koch doch ein gewisses Gespür, zumal die Vorheizzeit 200 Grad angegeben ist. Auch die Kommentare geben viele Hinweise, aber dazu muss man lesen und verstehen können.
Diese Wertschätzung vermisse ich in diesem überflüssigen Kommentar - das muss jetzt einfach mal gesagt werden.
•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
Endlich habe ich mal eine Alternative zu...
Endlich habe ich mal eine Alternative zu Pizzabrötchen.
Ich kann mich nur anschließen, schnell gemacht und sehr lecker.
Die Menge passt auch perfekt für 10 Hälften
Danke für das Rezept 😋
Wirklich sehr, sehr lecker! 👍
Wirklich sehr, sehr lecker! 👍
Super lecker und fix gemacht!
Super lecker und fix gemacht!
Sehr, sehr lecker! Wenn's mal schnell gehen muss...
Sehr, sehr lecker! Wenn's mal schnell gehen muss oder überraschend Besuch kommt....
Es riecht schon mal lecker... Und schmeckt sicher...
Es riecht schon mal lecker... Und schmeckt sicher auch so. Super zum vorbereiten wenn mal keine Zeit zum Kochen ist...
Super lecker. Kam sehr gut an. ...
Super lecker. Kam sehr gut an.
Ich habe Weizentoastbrötchen genommen. Sie sind nicht so dick und immer zu 6 abgepackt. Passte super.
Sehr lecker. Die Butter war klumpig, da sie nicht...
Sehr lecker. Die Butter war klumpig, da sie nicht weich genug war. Ggf. lasse ich sie das nächste Mal einfach weg. Ist je auch Sahne dran. Gibt's wieder. Spätestens zu Sylvester. Danke für das tolle Rezept
Volle fünf Sterne für dieses leckere Rezept ...
Schnell zubereitet auch in größeren Mengen .
Auch kalt noch köstlich
Danke für das Rezept
Hab das doppelte Rezept gemacht und die Masse ging...
Hab das doppelte Rezept gemacht und die Masse ging für die Brötchenanzahl genau auf (obwohl ich die Butter weggelassen habe)!
Wir haben die Brötchen zu Bitzler genossen, war die schnellere Variante als Zwiebelkuchenersatz.
Habe das Rezept in meine Sammlung aufgenommen und es wird sie auf jeden Fall wieder geben.
Gebacken habe ich ca. 17 min bei 200°C (Ober- und Unterhitze).
Geschmacklich ok, selbst unser Sohn (sehr...
Geschmacklich ok, selbst unser Sohn (sehr wählerisch) mochte sie. Habe Aufbackbrötchen genommen, schon fertig gebackene werden bestimmt zu Zwieback
, nach 10 Minuten war eine Füllung obendrauf schon angebrannt. Mir fehlte allerdings noch etwas Würze oder Pfiff, daher ein Stern Abzug. Trotzdem eine tolle Idee, die sicherlich variabel ist
...Danke für die Inspiration
Superlecker, gibt es bald wieder.....
Absolut perfekt und Lecker!!!...
Absolut perfekt und Lecker!!!
.
Auch das Umrechnen für weniger Personen war gaaaanz einfach
Es geht super schnell und wirklich schmackhaft. Habe noch eine kleine rote Spitzpaprika dazu geschnippelt!
Ganz herzlich bedanke ich mich für`s Einstellen und die gesamte Arbeit drumherum
Mir fehlt häufig die Wertschätzung hier bei den Kommentaren
Tolle Idee...mach ich auf jeden Fall nach. Gute...
Tolle Idee...mach ich auf jeden Fall nach. Gute Alternative zu den bekannten Pizzabrötchen. Für die Idee gibt's gleich mal 5 Sterne. Ich werde die Aufbackbrötchen nehmen (6 Stück) und mir die Menge einteilen. Da brauch ich keinen Doktor in Mathematik.
Sehr leckeres Rezept. Vielen Dank fürs...
Sehr leckeres Rezept. Vielen Dank fürs einstellen.
Hallole 😀!!...
Hallole 😀!!
Ich habe gestern die Brötchen gemacht, sie haben uns sehr gut geschmeckt,aus Zeitgründen hatte ich diese nur 10 Minuten im Backofen,werde beim nächsten Mal noch die 5 weiter angegeben Minuten zugeben,dann sind sie sicher etwas knuspriger,das kommt ja auch immer auf den Backofen an.
Und ich denke das ist kein Problem wenn jemand eine Hälfte mehr isst.
Ich finde den Kommentar über die Rechenkünste des Autors des Rezeptes völlig unpassend.
Das Genölle so mancher Mitmenschen geht mir auch hier ziemlich auf den Senkel☹️
Medizinmann:...
Medizinmann:
Fehlende Temperaturangabe??? Zitat: Den Backofen schon mal auf 200°C vorheizen.
Meine Güte, da darf wohl einer der drei ein halbes Brötchen mehr essen, wo ist das Problem?
Oder die letzte Hälfte in drei Stücke schneiden???
Ich werde jedenfalls das Rezept ausprobieren, aber ich brauche nur für 2 Personen kochen, wie kriege ich das nur hin?
5 Brötchen halbiert sind 10 Hälften. Die 3...
5 Brötchen halbiert sind 10 Hälften. Die 3 Portionen ergeben sollen.
Passt irgendwie nicht.
Vielleicht muss frau oder man(n) noch irgendwelche Rechenkünste mit der fehlenden Temperaturangabe zum Überbacken machen,
Klingt trotzdem lecker.
vy 73 Lüder
Das mache ich nach
Das mache ich nach
Super lecker und so schnell zuzubereiten! Wird es...
Super lecker und so schnell zuzubereiten! Wird es garantiert wieder geben.
...genial - so einfach und meeeega lecker....
...genial - so einfach und meeeega lecker.
Habe nur die Zwiebeln vorher zerkleinert.
...gib jedem Tag die Chance, der schönste Deines Lebens zu sein...
Ein super leckeres Rezept ! ...
Ein super leckeres Rezept !
Schnell und einfach zubereitet und auch super zum vorbereiten !
Schnell gemacht habe den restlichen Kaumlse oben...
Schnell gemacht, habe den restlichen Käse oben drauf gestreut, wir fanden es super-lecker
Super Geschmack...
Super Geschmack!
Probiere es das nächste Mal ohne Butter, da diese total zerlaufen ist. Ich hatte 6 Brötchen und es war immer noch was übrig.
Danke fürs Einstellen.