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Gebratene Reistaler


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Zutaten

4 Portion/en

Gebratene Reistaler

  • 200 g Vollkornrundreis
  • 1 Stücke rote Zwiebel
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 80 g Paniermehl
  • 50 g Haferflocken, Feinblatt
  • 100 g Mandeln
  • 55 g Mandelmus
  • Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb, Kreuzkümmel
  • Kokosöl, oder anderes Fett zum Braten
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Closed lid und 10 Sekunden Stufe 7 mahlen, anschließend umfüllen.
  2. 1 Liter Wasser in den Closed lid geben, Garkörbchen einhängen, Reis einwiegen und 50 Minuten, Stufe 4 kochen.
  3. Zwiebeln und Petersilie in den Closed lid geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern
  4. Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Closed lid geben und 2 Minuten Dough mode verrühren ggfs. mit dem Spatel helfen.

    Teig 15 Minuten ruhen lassen.
  5. Kleiner Taler formen und in der Pfanne in Kokosöl von beiden Seiten braten
  6. Dazu passt Joghurtdip mit Knoblauch und Minze
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept finde ich einfacher und leckerer als meins:

https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/vegetarische-frikadellen/abc7y50b-928c8-603725-cfcd2-7ct54wjd


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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