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Zutaten
4 Portion/en
Gefüllte Zucchini (vegetarisch)
- 6 Zucchinis
- 200 Gramm Emmentaler, in Stücken
- 1 Paprika, in Stücken
- 150 Gramm Mais
- 150 Gramm Champignons
- 1 Zwiebel, in Stücken
- 70 Gramm Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 200 Gramm Schmand
- 100 Gramm Feta, zerbröselt
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Zucchinis halbieren und die Hälften mit einem Löffel aushöhlen und auf ein Backblech legen.
Das Fruchtfleisch mit den anderen Zutaten (außer dem Schmand) in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Wenn noch Stücke zu sehen sind, die Zeit um 2-3 Sekunden verlängern. - Schmand dazugeben und 4 Sek./Stufe 5 verrühren.
- Die Masse auf die ausgehöhlten Zucchinis verteilen und den Feta darübergeben.
Auf einem Backblech im Ofen 25 Minuten überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Masse eignet sich auch hervorragend für Pizzabrötchen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo, danke für das Rezept einstellen, war sehr...
Hallo, danke für das Rezept einstellen, war sehr lecker - hatte zuwenig Zucchini, habe dann noch Paprika gefüllt
Petra
Super lecker. Gerade richtig für die momentane...
Super lecker. Gerade richtig für die momentane Erntezeit