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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gemüsebratlinge

  • 200 Gramm Feta, in Stücken
  • 250 Gramm Broccoli, in Stücken
  • 1 Karotte, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 4 Eier
  • 80 Gramm Mehl Type 405
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Grundstock für Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpaste, nach Geschmack
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Öl, zum Ausbacken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Feta in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.

    Broccoli, Karotte und Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Inhalt mit dem Spatel nach unten schieben.

    Schafskäse und restliche Zutaten zugeben und alles 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

    Mit einem großen Löffel Portionen von der Masse abstechen und in einer Pfanne in heißem Öl zu Bratlingen ausbacken.

Tipp

Dazu passt: Reis, Johurt-Knoblauch-Dip und ein grüner Salat.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gemüsebratlinge

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