Gemüsefrikadellen von thermomixchristian. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüsefrikadellen

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Brät

1/2 Zehe Knoblauch
100 g Kartoffeln
15 g Staudensellerie
25 g Karotten
30 g Erbsen, TK
30 g Zwiebeln, (1 kleine)
10 g Frühlingszwiebeln, (1 Stück)
1/2 TL Senf
1/2 TL Gemüsepaste, (Brühe geht auch)
3 EL Dinkelkleie
4 EL Haferflocken
2 EL Dinkelmehl
1 Prise Kreuzkümmel
1 Prise Chili
1 Prise Paprika edelsüß
1 Spritzer Tabasco
Salz, Pfeffer, nach Gefühl

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6

25min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Appetithappen Hauptgericht Beilage Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Party Buffet Grillen Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Mittagessen Abendessen Snack Hauptgericht vegetarisches Gericht Gemüsegericht

Zubereitung

Gemüsefrikadellen

Staudensellerie und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden/Stufe 5 klein Hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Restliches Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sekunden/Stufe 5 mixen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sekunden/" Modus „Teig kneten“" zu einem Brei kneten.

Mit einem EL in heißes Öl geben und zu goldbraunen Frikadellen braten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

beschichtete Pfanne

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.