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Gemüsefrikadellen


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Zutaten

2 Portion/en

Brät

  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • 100 g Kartoffeln
  • 15 g Staudensellerie
  • 25 g Karotten
  • 30 g Erbsen, TK
  • 30 g Zwiebeln, (1 kleine)
  • 10 g Frühlingszwiebeln, (1 Stück)
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Gemüsepaste, (Brühe geht auch)
  • 3 EL Dinkelkleie
  • 4 EL Haferflocken
  • 2 EL Dinkelmehl
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 Prise Chili
  • 1 Prise Paprika edelsüß
  • 1 Spritzer Tabasco
  • Salz, Pfeffer, nach Gefühl
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Zubereitung

    Gemüsefrikadellen
  1. Staudensellerie und Knoblauch in den Closed lid geben und 3 Sekunden/Stufe 5 klein Hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Restliches Gemüse in den Closed lid geben und 7 Sekunden/Stufe 5 mixen.

  3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 30 Sekunden/Dough mode zu einem Brei kneten.

  4. Mit einem EL in heißes Öl geben und zu goldbraunen Frikadellen braten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

beschichtete Pfanne


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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