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Kartoffel-Gemüseauflauf


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Zutaten

4 Portion/en

1.

  • 200 g Käse

2.

  • 500 g Wasser
  • 2 geh. TL Gemüsepaste/brühe
  • 375 g Kartoffeln
  • 375 g Gemüse

Soße

  • 225 g Milch
  • 225 g Garflüssigkeit
  • 40 g Mehl
  • 15 g Butter
  • 100 g Frischkäse
  • Muskat
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Ablauf
  1. Käse imClosed lid 15 Sek./St. 5 zerkleinern, umfüllen

    Wasser und Gemüsepaste inClosed lid füllen, Garkörbchen einhängen und Kartoffeln einwiegen, Deckel schließen

    Varoma aufsetzen und Gemüse einwiegen, 30 min/Varoma/St.1

    Gemüse in Auflaufform umfüllen und Kartoffeln untermischen

     

     

  2. Garflüssigkeit umfüllen

    Zutaten für die Soße in Closed lid einwiegen, 6 Min/90°/St. 3

    Soße über Kartoffeln/Gemüse gießen und mit Käse gleichmäßig bestreuen

    Im vorgeheizten Backofen 20 min/200° fertig garen

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Habe die Mengenangabe vom Orginalrezept "Thermo Tasty" halbiert, da das viel zu viel für 3 Personen war. Hab es noch micht ausprobiert, nur das Orginal und das war super!!!!!

Würde mich über ein Feedback freuen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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