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Zutaten
2 Portion/en
Kichererbsenfladen
- 125 Gramm Kichererbsen
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 2 Lauchzwiebeln, in Stücken
- 125 Gramm Schafskäse, gewürfelt
- 3 Esslöffel Paniermehl
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Petersilie
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Kreuzkümmel
Dip
- nach Geschmack Küchenkräuter
- 150 Gramm Joghurt 3,5%
- etwas Salz
- etwas Pfetter
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8h 30min
Zubereitung 8h 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Die Kichererbsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen.
Am nächsten Tag die Kichererbsen abgießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Stielansatz der Tomaten entfernen und würfeln.
Die Lauchzwiebeln putzen und grob zerkleinern, den Schafskäse grob würfeln.
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 30 Sek./Stufe 10 mixen, bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 30 Sek./Stufe 10 mixen.
Anschließend 10 Min. quellen lassen.
Die Kichererbsenmasse als kleine Taler in heißem Olivenöl goldgelb backen. - Die Kräuter im gereinigten Mixtopf 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern, die restlichen Zutaten zugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 4 vermischen, eventuell danach mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang wiederholen.
Kichererbsenfladen
Dip
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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