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helga 58
published: 24.05.2015
geändert: 23.01.2017
Kohlrabigemüse in Sauce mit Kartoffeln Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
Kohlrabigemüse mit Kartoffeln
- 1/4 gestr. TL Kümmel
- 1 Prise Pfeffer
Sauce
Sauce
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 2 gestr. EL Olivenöl
- 300 g Brühflüssigkeit
- 100 g Crème fraîche oder Sahne
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Muskatnuss
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- 1. 600 g Wasser, Salz, Suppenwürze und Kümmel in den
"Mixtopf geschlossen" .
2. 500 g Kartoffeln ins Garkörbchen.
3. Kohlrabistifte in den Varoma.
4. 30 min/Varoma/Stufe1
5. Kohlrabi, Kartoffeln und Garflüssigkeit umleeren.
6. Zwiebel in den leeren"Mixtopf geschlossen" , 5 sec/Stufe 5
7. Öl zugeben, 4 min/100 Grad/ Stufe 1
8. Alle Saucenzutaten, ausser Kohlrabi dazu, 20 sec/Stufe 4
9. Kohlrabi dazu 3 min/100°/Stufe 1
"Linkslauf"
fertig!
Kartoffeln und Kohlrabigemüse
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Dazu schmecken auch : gebratene Salzburger!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHat uns sehr gut geschmeckt!...
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Hatte die Kohlrabi allerdings 30 Minuten im Varoma, weil wir es nicht so bissfest mögen.
Leckeres Rezept. Wird es wieder geben. Das...
Leckeres Rezept. Wird es wieder geben. Das nächste Mal werde ich allerdings weniger oder keine Creme Fraiche (hatte heute creme legere) nehmen, da uns da Ganze zu cremig war.
Seeeehr lecker !!! Wird es mit Sicherheit...
Seeeehr lecker !!! Wird es mit Sicherheit öfters geben, vor allem mit Fleischpflanzerln schmeckt es hervorragend
Lecker!
Lecker!
bewertung vergessen.natürlich volle Punktzahl
bewertung vergessen.natürlich volle Punktzahl
soooo sensationell lecker, ruck zuck war es...
soooo sensationell lecker, ruck zuck war es fertig, ohne langes in der Küche stehen
Schmeckt super!!! Habe noch
Schmeckt super!!! Habe noch etwas Kräuterschmelzkäse dazugegeben
Heute gekocht ....sehr
Heute gekocht ....sehr lecker..werde es immer so machen
5 Sterne
Soooo ein leckeres, schnell
Soooo ein leckeres, schnell gemachtes Gericht. Ich vergebe 5 Sterne plus. Vielen Dank fürs Einstellen!