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Kürbis-Paprika Lasagne. So leicht. So lecker. ww tauglich


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Zutaten

2 Portion/en

für die Lasagne

  • 300 g Kürbis, In Stücken (Kürbis nach Wahl)
  • 1 rote Paprika, In Stücken
  • 5 g Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 1/2 - 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Curry, Ich nehme das von Alnatura
  • 1 Teelöffel gekörnte Brühe, oder selbsgemachte Paste
  • 1 Prise Zucker
  • 125 g Kräuterfrischkäse, Ich nehme den balance von der Eigenmarke im Lidl
  • 2 EL Basilikum, gehackt, oder 2-3 EL gefrorene Kräuter (z.B. 6 Kräutermischung)
  • 6 Lasagneplatten

Nützlich:

  • 1 Auflaufform 22 x 25 cm
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kürbis und Paprika in den Mixtopf geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 2,5 Min / Varoma / Stufe 1 Counter-clockwise operation andünsten.
  2. Tomaten, Gewürze, Gemüsebrühe und Zucker hinzufügen und ca. 6 Min / 100°C / Stufe 1 / Counter-clockwise operation aufkochen lassen.
  3. Frischkäse und Basilikum hinzufügen und ca. 2 Min / 100°C / Stufe 1 Counter-clockwise operation mitkochen.

    Anschließend mit den Lasagneplatten in die Auflaufform schichten; dabei mit einer Schicht Kürbissauce anfangen und abschließen.

    Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Min überbacken (achtet auf die Angaben vom Hersteller tmrc_emoticons.;-) ).
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Portionen sind wirklich zum Sattwerden!
Mit einem großen Salat reicht sie gut für 3 - 4 Personen.

Diese Lasagne ist sehr einfach zu machen und dazu noch kalorienarm.

Wer mag kann auch noch Putenbrustscheiben, oder Thunfisch mit in die Schichten einarbeiten tmrc_emoticons.;-)

Für ww-Interessierte: Es hat nur 9 SP und ist ein absoluter Sattmacher tmrc_emoticons.;-)

Die Lasagne ist sehr würzig! Seid sparsam mit dem Salz 😉


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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