THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
3 Portion/en
Möhreneintopf
- 1 Zwiebel, In Stücken
- 15 g Öl, Zb Olivenöl
- 600 g Kartoffeln, Geschält in stücken
- Ca. 350 g Möhren, Geschält in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- Salz, Nach Belieben
- 5 Mettwurstenden, in Stücken
- 1 Prise Pfeffer
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den geben und 5Sek/Stufe 5 zerkleinern.
Öl hinzufügen und 5Min/ Varoma/Stufe 1 dünsten.
Wasser und Gemüsebrühwürfel dazugeben und Garkörbchen einhängen. Kartoffeln und Möhren einwiegen ( bei mir war es komplett voll) Deckel aufsetzen und dann das Ganze ca. 25Min/Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen die Würstchen in mundgerechte Stücke schneiden.
Garprobe machen! Garkörbchen rausnehmen die Hälfte der Garflüssigkeit wegkippen.
Kartoffeln und Möhren in den Mixtopf geben.
Deckel aufsetzen und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 3/ 10 Sek. zu einem Pürree verrühren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und die Würschen unterheben.
Fertig!
Möhreneintopf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Mit dem Salz erstmal vorsichtig sein, weil die Würstchen meistens auch sehr salzig sind.
Noch ein Tipp: Beim Weggießen der Garflüssigkeit kann man die Flüssigkeit durch das Kartoffel-Möhren-Garkörbchen laufen lassen. Dadurch fängt man die Zwiebeln noch auf.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenZweites Mal schon diese Woche 👌 meeeeega lecker...
Zweites Mal schon diese Woche 👌 meeeeega lecker 😋
Ganz ganz tolles Rezept 💐✌️
Ganz ganz tolles Rezept 💐✌️
Schutzteddy: von meinen auch 😍
Schutzteddy: von meinen auch 😍
Das Lieblingsessen meiner Tageskinder! Vielen...
Das Lieblingsessen meiner Tageskinder! Vielen Dank!
Auch vegan lecker ...
Auch vegan lecker
Ich habe Rauchsalz genommen und zum Schluss noch Petersilie hinzugefügt.
Außerdem habe ich alles komplett im "Mixtopf geschlossen" auf "Linkslauf" gekocht und 4 TL Gemüsebrühpulver verwendet.
Bestimmt auch prima mit Räuchertofu.
Lecker, ich habe mich genau an die Mengen Angaben...
Lecker, ich habe mich genau an die Mengen Angaben gehalten und es passte gerade so ohne Garkörbchen.
Im Verona habe ich gleichzeitig noch die Würstchenstücke gegart. Und zum Schluss noch etwas von der Brühe beim Pürieren allerdings nur auf 5 dazu getan bis es für mich die perfekte Konsistenz hatte
Schnell, lecker und einfach. Mochten die Kinder...
Schnell, lecker und einfach. Mochten die Kinder auch sehr gerne
Sehr lecker! Und sehr einfach!
Sehr lecker! Und sehr einfach!
Gut gelungen und lecker geschmeckt....
Gut gelungen und lecker geschmeckt.
Würstchen habe ich gegrillt und dazu angerichtet.
Sehr lecker.....Danke
Hat super funktioniert.Komplette...
Hat super funktioniert.Komplette Garflüssigkeit wurde weiterverarbeitet
Einfach, schnell, günstig und super lecker!
Einfach, schnell, günstig und super lecker!
Ich habe den Eintopf ohne die Würstchen...
Ich habe den Eintopf ohne die Würstchen gemacht. Die Kartoffeln im Garkorbchen und die Möhren im Varoma. Dazu gab es dann Frikadellen aus der Pfanne. Sehr lecker
Ich habe die Kartoffeln im Garkörbchen, die...
Ich habe die Kartoffeln im Garkörbchen, die Möhren im Varoma und die Mettenden zeitgleich im Einlegeboden gegart. Habe auch etwas mehr Flüssigkeit genommen. Uns hat es gut geschmeckt
So wie auf dem Teller sollte...
So wie auf dem Teller sollte Möhrengemüse aussehen. Werde nach dem Kochen auch die Sterne dazu geben, hört sich genau richtig an.
teddyundine:...
teddyundine:
Ich kenne das Gericht nur so, dass es eher wie ein Brei ist und nicht wie eine Suppe. Es hat die Konsistenz eines Kartoffelbreis... man kann es aber auch gestalten, wie man möchte. Je nach Flüsssigkeit die man dazu gibt.
werden die würstchen kalt dazu gemacht
werden die würstchen kalt dazu gemacht
Hallo, eine kurze Frage, Eintopf ist bei mir...
Hallo, eine kurze Frage, Eintopf ist bei mir eigentlich mit Flüssigkeit und eher wie eine Suppe. Auf dem Bild sieht es aber eher wie ein Brei aus. Wie sollte die Konsistenz sein???
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Hallo,...
Hallo,
Ich habe das Gericht nicht im Garkörbchen oder Varoma gekocht sondern zusammen im Topf ca 1200g.
Habe es zusätzlich noch mit einem Teelöffel Zucker gewürzt und mehr gewürzt.
Danke für die Ideen
Lecker!!!
Lecker!!!
Sehr lecker! Ich habe
Sehr lecker! Ich habe allerdings 500 g Kartoffeln und 400 g Möhren kleingeschnitten im "Mixtopf geschlossen" mit 400 ml Wasser gegart und anschließend nicht püriert, da wir es etwas stückig haben wollten.
LG Jeti66
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Auch ohne Würstchen ein
Auch ohne Würstchen ein perfektes Mittagessen, direkt abgespeichert. Danke für das Rezept.
Sehr lecker! Wird bei uns
Sehr lecker! Wird bei uns jetzt des öfteren gekocht. Die Würste haben wir etwas reduziert.
5 Sterne sagen alles
5 Sterne sagen alles
Schnell, einfach &
Schnell, einfach & lecker...
Kam bei der Familie gut an. Gibt es bestimmt nochmal, aber dann vielleicht mit Brühwurst.
Ausprobiert und für gut
Ausprobiert und für gut befunden
Danke für das leckere Rezept
Hab es bereits zum 2. mal
Hab es bereits zum 2. mal gemacht, sehr kecker! Allerdings nehme ich 500g kartoffeln und 400g möhren und gebe alles zusammen mit etwa 400g wasser in den mixtopf. Nach etwa 25 min alles kurz zerkleinern, etwas grünzeug und fertig!
Hmmm, sehr lecker schnell
Hmmm, sehr lecker schnell und einfach gemacht.
Einfach lecker !!!!! Gibt es
Einfach lecker !!!!! Gibt es bei uns einmal die Woche....und alle essen es.
Richtig richtig lecker.......
Richtig richtig lecker....... möhren und kartoffeln 1:1 genommen damit es mehr nach Möhren schmeckt. Die Würstchen in Scheiben geschnitten in den Varoma ( 3 Stück, 5 waren uns zuviel) und für 15 Minuten mit drauf gestellt.
Et is wie et is un et kütt wie et kütt
Suuupeeer lecker!! Haben es
Suuupeeer lecker!!
Haben es schon zweimal gekocht und es schmeckt uns jedesmal richtig gut! Danke für das tolle Rezept!
Super Rezept! Habe es heute
Super Rezept!
Habe es heute auch mal probiert und war begeistert.
Ich bin gar kein Fan von Möhreneintopf bisher...aber der hier scheckt richtig gut! Kompliment!
Habe deine Angaben aber auch etwas abgeändert. Hatte ca. 350g Kartoffeln und 500g Möhren genommen, finde es gibt so einen besseren Geschmack her...
Werde ich bestimmt immer wieder mal kochen...dankeschön!
Ich habe den Eintopf schon
Ich habe den Eintopf schon ein paar Mal gemacht und da er uns so gut schmeckt, ist die Portion für 2 Erwachsene und 2 Kleinkinder etwas knapp bemessen. Deshalb habe ich von Möhren und Kartoffeln jeweils ca. 200 g mehr gemacht. Kartoffeln im Garkorb, Möhren im Varoma - alles ziemlich klein geschnitten, damit es bei der Menge auch gar wird. Hat super geklappt und nun kann auch mein Mann locker noch einen zweiten Teller verputzen! Gehört mittlerweile zu unseren "Stammgerichten", weil so schnell und einfach und lecker!
Köchelt grad, wird glaub ich
Köchelt grad, wird glaub ich ein beliebtes Kinder-Essen... Allerdings: Möhren/Kartoffeln 1:1, Mettenden im Varoma oben drin.... Bin gespannt
Mir hat es ganz gut
Mir hat es ganz gut geschmeckt .... Allerdings passte auch bei mir das Gemüse nicht ganz in den Garkorb ... zudem war mir das alles etwas zu Kartoffel lästig ... beim nächsten mal werde ich wohl 400g Möhren und 500g Kartoffeln nehmen ...!
Aber es hat mir so gut geschmeckt, dass ich das Gericht erneut kochen werden
Superlecker! Ich habe statt
Superlecker!
Ich habe statt der Mettenden kleingeschnittene Brühwürstchen genommen. Passte sehr gut!
Das Rezept ist ganz oben auf unserer Favoriten-Liste!
Danke!
ich gebe sie kalt dazu. Die
ich gebe sie kalt dazu. Die werden dann warm.
Mit den grammangaben war ich ehrlich gesagt nicht soooo genau!
also das erste Problem war,
also das erste Problem war, es passte nicht alles rein, hatte etwa 40gr kartoffeln und 20g Möhren zuviel. Die Mettenden brate ich gerade separat an und mische die gleich unter. Bewertung kommt später
Hört sich lecker an :-)
Hört sich lecker an Aber werden die mettenden nicht mitgegart? Kommen die kalt in das fertige Essen und werden dann warm???