Nudel-Omelette aus dem Varoma von Miss Dizzy. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31
TM21

von Miss Dizzy

published: 16.06.2026

geändert: 16.06.2026

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Zutaten

Nudel-Omelette aus dem Varoma

1 Paprika, in Stücken, evtl geschält
1 TL Ajvar
3-4 Zweige Thymianblättchen, frisch
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
3 Eier
Nudeln, gekocht
500 g Wasser

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Zubereitung

Varoma - Vorbereitung mit den Nudeln

Varoma-Einlegeboden mit Backpapier auslegen und darauf achten, dass die Dampfschlitze am oberen Rand frei bleiben und nicht von Backpapier verdeckt werden.

Die vorhandenen Nudeln darauf verteilen.

Paprika - Eier- Mischung

Paprika, Ajvar, Thymian, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben, 3 Sek./St 4,5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Eier in Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 mischen.

Gemüse-Eier-Mischung über die gleichmäßig über die Nudeln geben.

Mixtopf und Deckel spülen.

Varoma garen

Wasser in den Mix Topf geben, Varoma aufsetzen und das Omelette 25Min./Varoma/Stufe 1 garen.

Tipp

Aromatischer wird das Omelette, wenn man 50g Schafskäse oder Feta mit dem Paprika zugibt.

Wenn das Omelette fester werden soll, im gleichen Schritt 20 g (Buchweizen-) Mehl zugeben.

Ein Rezept zur Resteverwertung, da man jedes Gemüse und die übriggebliebenen Nudeln verwenden kann. Bei meiner Variante sind noch kleingeschnitte Wiener Würstchen und ein paar Kleckse Ajvar oben drauf.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Zum Mitnehmen Kochen für Studenten Eierspeise (Soufflé, Omelette) Nudelgericht Gemüsegericht Dampfgaren mit Varoma