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Sellerie-Kartoffel- Stampf


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Zutaten

4 Portion/en

Sellerie-Kartoffel- Stampf

  • 500 g Kartoffeln, festkochend
  • 500 g Sellerieknolle
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Brühwürfel
  • etwas Muskat
  • 350 g Milch
  • 50 g Butter
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen, alle Zutaten bis auf Butter und Muskat etwas kleingeschnitten in den Closed lid geben und 25 Minuten bei 95 Grad Stufe 1 kochen. Nach Ablauf der Zeit Butter und Muskat hinzufügen und 30 Sekunden Stufe 3 verrühren. Fertig. Super lecker tmrc_emoticons.;-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo! Schmeckt sehr gut!...

    Verfasst von Bezi2016 am 10. Februar 2021 - 12:05.

    Hallo! Schmeckt sehr gut!
    Bei mir ist es übergegangen. Hab dann auf Stufe 1,5 erhöht. Hab sonst alles nach Rezept gemacht.

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  • Sehr lecker 😋 nächstes Mal nehme ich weniger...

    Verfasst von Süssen am 24. Mai 2020 - 09:33.

    Sehr lecker 😋 nächstes Mal nehme ich weniger Milch. Für mich war es zu weich.
    Danke für's Rezept.

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  • Schnell gemacht und lecker

    Verfasst von Eisvogel2014 am 28. Februar 2020 - 15:26.

    Schnell gemacht und lecker Smile

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  • Es war sehr schmackhaft. Wird es ab jetzt öfter...

    Verfasst von bewe36 am 10. Februar 2020 - 12:08.

    Es war sehr schmackhaft. Wird es ab jetzt öfter geben

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  • Sehr lecker vom Geschmack, einfach zubereitet....

    Verfasst von bellupine am 3. Februar 2020 - 06:39.

    Sehr lecker vom Geschmack, einfach zubereitet.
    Sellerie hat`s bei uns nie gegeben, weil ihn keiner mag. Aber er gibt dem Stamp das gewisse Etwas.
    Gut, dass der Gemüseverkäufer so hartnäckig war.Wink

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  • Die Sterne Vergessen 🤣🤣🤣der 5.will nicht...

    Verfasst von f-schneid am 15. Dezember 2019 - 18:02.

    Die Sterne Vergessen 🤣🤣🤣der 5.will nicht aber ist 5 Sterne

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  • Heute Resteverwertung Kartoffeln/Sellerie super...

    Verfasst von f-schneid am 15. Dezember 2019 - 18:00.

    Cooking 1Heute Resteverwertung Kartoffeln/Sellerie super lecker Tolles Rezeptdanke LG aus Niedersachsen

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  • Heute ausprobiert um ein Stück Sellerie zu...

    Verfasst von Kela89 am 5. Januar 2018 - 20:57.

    Heute ausprobiert um ein Stück Sellerie zu verwerten - wird es auf jeden Fall nochmal wieder geben! Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept

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  • Sehr lecker! Liebe Grüße Udo

    Verfasst von UdoSchroeder am 12. Februar 2017 - 16:32.

    Sehr lecker! Liebe Grüße Udo

    Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien

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