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Zutaten
4 Portion/en
Sellerie-Kartoffel- Stampf
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 500 g Sellerieknolle
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Brühwürfel
- etwas Muskat
- 350 g Milch
- 50 g Butter
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6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Rühraufsatz einsetzen, alle Zutaten bis auf Butter und Muskat etwas kleingeschnitten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 25 Minuten bei 95 Grad Stufe 1 kochen. Nach Ablauf der Zeit Butter und Muskat hinzufügen und 30 Sekunden Stufe 3 verrühren. Fertig. Super lecker
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenRichtig gut ! Mit 300ml Milch und ohne...
Richtig gut ! Mit 300ml Milch und ohne Brühwürfel war es perfekt !
Habe den Rühraufsatz vergessen, geht auch ohne .
Hallo! Schmeckt sehr gut!...
Hallo! Schmeckt sehr gut!
Bei mir ist es übergegangen. Hab dann auf Stufe 1,5 erhöht. Hab sonst alles nach Rezept gemacht.
Sehr lecker 😋 nächstes Mal nehme ich weniger...
Sehr lecker 😋 nächstes Mal nehme ich weniger Milch. Für mich war es zu weich.
Danke für's Rezept.
Schnell gemacht und lecker
Schnell gemacht und lecker
Es war sehr schmackhaft. Wird es ab jetzt öfter...
Es war sehr schmackhaft. Wird es ab jetzt öfter geben
Sehr lecker vom Geschmack, einfach zubereitet....
Sehr lecker vom Geschmack, einfach zubereitet.
Sellerie hat`s bei uns nie gegeben, weil ihn keiner mag. Aber er gibt dem Stamp das gewisse Etwas.
Gut, dass der Gemüseverkäufer so hartnäckig war.
Die Sterne Vergessen 🤣🤣🤣der 5.will nicht...
Die Sterne Vergessen 🤣🤣🤣der 5.will nicht aber ist 5 Sterne
Heute Resteverwertung Kartoffeln/Sellerie super...
Heute Resteverwertung Kartoffeln/Sellerie super lecker Tolles Rezeptdanke LG aus Niedersachsen
Heute ausprobiert um ein Stück Sellerie zu...
Heute ausprobiert um ein Stück Sellerie zu verwerten - wird es auf jeden Fall nochmal wieder geben! Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker! Liebe Grüße Udo
Sehr lecker! Liebe Grüße Udo
Liebe Grüße von der Costa Blanca in Spanien