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Spinat Schafskäse Auflauf mit Ciabatta vegetarischer Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

Spinat Schafskäse Auflauf mit Ciabatta vegetarischer Auflauf

  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 250 Gramm Blattspinat, TK, aufgetaut
  • 1 Prise Salz, fein, oder nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer, oder nach Geschmack
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 100 Gramm Champignons, geviertelt
  • 150 Gramm Cherry-Tomate, halbiert
  • 200 Gramm Feta, gewürfelt
  • 1 Stück Ciabatta
  • 6
    25min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 15 Gramm Olivenöl hinzugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

    2. Blattspinat, Salz und Pfeffer in den Mixtopf hinzugeben und nochmals 3 Min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten. Dann in eine Auflaufform geben.

    3. 15 Gramm Olivenöl und Champignons in den ungespülten Mixtopf geben, 2 Min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 andünsten.

    4. Cherry-Tomaten zu den Champignos geben und nochmals 2 Min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 dünsten.

    5. Feta sowie die gedünsteten Champignons und Tomaten zum Spinat in die Auflaufform geben, gut untermischen und 10 Minuten im Ofen backen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn es mit dem Auftauen schnell gehen muss, kann der Spinat in der Mikrowelle aufgetaut werden, ansonsten dauert es ca. eine Stunde.

Das Ciabatta Brot kann zum Aufbacken nach Wunsch mit in den Backofen gegeben werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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