3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation Lauchauflauf mit Hackfleisch


Drucken:
4

Zutaten

Variation Lauchauflauf

  • 500 g gekochte Nudeln
  • 100 g Emmentaler Käse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knobizehe
  • 2 Stangen Lauch
  • 20 g Öl
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 300 g Brühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 500 Gramm Hackfleisch, gemischt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Nudeln im Thermomix oder in dem Topf gekocht. Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und nachher mit den Nudeln und den Lauchgemisch in die Auflaufform.

    Dann wird der Käse auf Stufe8 zerkleinert und umfüllen.

    Zwiebel, Knobi und Lauch auf ca. 5sek/ Stufe5 zerkleinern.

    Öl zugeben und 4min/ 100Grad/ Stufe2 dünsten.

    Butter, Mehl, Brühe, Sahne und Gewürze zugeben und alles

    5min/ 100Grad/ Counter-clockwise operation/ Stufe2.

    Dann mit den Nudeln mischen und mit Käse bestreuen.

    Das Ganze bei 200Grad ca. 20min überbacken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann das Rezept halbieren oder sogar noch verdoppeln, es ändern sich nur die Zeiteinstellungen.

Wer das Rezept noch scheller haben möchte, macht die Nudeln im Topf und parallell die Sauce im Thermomix.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare