Zutaten
6 Portion/en
Teig
- 500 Gramm Blumenkohl
- 2 Eier
- Etwas Salz & Pfeffer
- 1 geh. TL Gemüsebrühe
- 50 Gramm Parmesan, Gerieben
- Gemüse nach Geschmack zum Belegen
- 1/2 Packung Hüttenkäse
- Tomatensauce
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6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Blumenkohl in Stücke schneiden und 5 Sek./St. 5 im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern. Masse in den Varoma (und ggf. Einlegebogen) geben, 500 Gr. Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 15 Minuten Varoma/St. 1 vorgaren oder für 5 Min und der Mikrowelle garen. Alles zurück in den Mixtopf und die Eier, Salz & Pfeffer & Gemüsebrühe & Parmesan hinzugeben und 8Sek/Stufe 4 verrühren.
anschließend auf ein Backblech geben und mit einem Teigschaber verstreichen. Für 20Minuten bei 210 Grad im Backofen auf O-/U-Hitze im Backofen vorbacken.
Blumenkohlblech aus dem Ofen nehmen (Vorsicht, heiß!), Tomatensauce darauf verstreichen, mit dem Gemüse und den Schinken belegen und mit Hüttenkäse bestreuen und für ca. 15 Minuten (Sichtkontakt) bei 180°C im Backofen fertig backen.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Belag kann selbstverständlich jeder machen, wie er mag. Punkte müssen dann halt neu berechnet werden!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
You only live once!
350-450 g Blumenkohl und 250
350-450 g Blumenkohl und 250 g geriebner Käse
Geht total dass und ist
Geht total dass und ist superlecker