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Variation von Möhrengemüse mit Kartoffeln und Soße, vollwertig


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Teelöffel Butter
  • 400 g heißes Wasser
  • 50 g Sahne
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 120 g saure Sahne
  • 800 g Kartoffel, in Mundgerechten Stücken
  • 1000 g Möhren
  • 2 Teelöffel heller Saucenbinder
  • Pfeffer ,Salz, nach Geschmack
  • 2 Teelöffel Petersilie
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid geben und 5Sek aus dem Handgelenk bis Stufe 5 zerkleinern,

    Butter zugeben und 5MIn/100°/St2 garen.

    Wasser, Sahne, saure Sahne und Gemüsebrühe zugeben, Garkörbchen mit den Kartoffeln einsetzen, Möhren in den Varoma füllen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Closed lid setzen, 30Min/Varoma/St2 garen.

    Möhren mit der Petersilie bestreuen und mit den Kartoffeln warmstellen.

    Sud im Closed lid belassen und 30 Sek./Varoma/stufe 2 laufen lassen.. dabei das Reismehl aufs laufende Messer zugeben, anschließend kurz Stufe 10 aufschlagen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War wirklich lecker. Vielen

    Verfasst von EileenK am 17. Juni 2014 - 10:27.

    War wirklich lecker. Vielen Dank

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  • Sehr lecker! Das ist wieder

    Verfasst von Erniebert am 18. Januar 2014 - 17:12.

    Sehr lecker! Das ist wieder ein alltagstaugliches Gericht, das wirklich der ganzen Familie schmeckt. Gerne mehr. Danke!

    LG

    Erniebert

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