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1 Variation von Variation von Low Carb Blumenkohl-Pizza WW

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Variation von Variation von Low Carb Blumenkohl-Pizza WW

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Teig

  • 400 Gramm Blumenkohl
  • 2 Eier
  • Etwas Salz & Pfeffer
  • 1 geh. TL Gemüsebrühe
  • 250 Gramm geriebener Käse, Gerieben
  • 2 Teelöffel Pizzagewürz
  • Tomatensauce
  • Gemüse nach Geschmack zum Belegen
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Blumenkohl in Stücke schneiden und 6 Sek./St. 6 im Mixtopf geschlossen zerkleinern. Masse in den Varoma (und ggf. Einlegebogen) geben, 500 Gr. Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 20 Minuten Varoma/St. 1 vorgaren oder für 8 Min und der Mikrowelle garen. Den Käse grob zerteilen und 10Sek/8 zerkleinern. Alles zurück in den Mixtopf und die Eier, Salz & Pfeffer & Gemüsebrühe & Pizzagewürz hinzugeben und 10 Sek/Stufe 4 verrühren.

    anschließend auf ein Backblech geben und mit einem Teigschaber verstreichen. Für 20Minuten bei 230 Grad im Backofen auf O-/U-Hitze im Backofen vorbacken.

    Blumenkohlblech aus dem Ofen nehmen (Vorsicht, heiß!), Tomatensauce darauf verstreichen, mit dem Gemüse und den  Schinken belegen uund für ca. 15 Minuten (Sichtkontakt) bei 230° C im Backofen fertig backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Belag kann selbstverständlich jeder machen, wie er mag. Punkte müssen dann halt neu berechnet werden!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich werde es gerne

    Verfasst von Ina13 am 7. August 2016 - 16:12.

    Ich werde es gerne ausprobieten. Danke für die Idee

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  • Ist der Blumenkohl nach 2x

    Verfasst von milijoan am 3. August 2016 - 23:11.

    Ist der Blumenkohl nach 2x zerkleinern ( 6 sec. Stufe 6, 10sec. Stufe 4) nicht nur noc ein Brei?

    Oder beommt er dann durch das Vorbacken wieder Biss?

    Wer nicht genießt, wird ungenießbar!

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