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Veggie Burger


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Zutaten

20 Portion/en

Veggie Burger

  • 200 Gramm Erbsen, TK, aufgetaut
  • 200 Gramm Rote Bete, vorgegart, in Stücken
  • 200 Gramm Tofu, fest
  • 2 Eier
  • 3 Esslöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Koriander
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
  • 1 Teelöffel Basilikum, getrocknet
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pilzaroma
  • 10 Gramm Zwiebeln, getrocknet
  • 10 Gramm Sojasauce
  • 200 Gramm Maisstärke
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pattie Herstellung
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und 30 Sek./Stufe 6 vermischen. Die Masse ist relativ flüssig.

    Anschließend jeweils einen Esslöffel der Mischung in die Pfanne geben und platt drücken. Anbraten und dann wenden. Sie bleiben super in Form.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ergibt ungefähr 20 Patties.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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