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Wrap/Tortilla mit Pilzfüllung


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Zutaten

3 Portion/en

Wrap/Tortilla mit Pilzfüllung

  • 3 Wrap
  • 250 gr. Pilze nach Wahl, z. B. Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze
  • 1 Zwiebel
  • 150 gr. Schmelzkäse, (11 % Fett oder weniger)
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 Pk TK-8-Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Gekaufte Wraps verwenden oder ein Rezept aus der DB benutzen (z. B. Wrap / Tortilla schnell selbst gemacht)



    Die Pilze putzen und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen.

    Zwiebel vierteln und 3 Sek. Stufe 5 zerkleinern. 1 TL Öl in den Closed lid geben und Zwiebel 3 min. Stufe 2, Varoma anbraten. Pilze dazu geben und noch einmal 5 min dünsten. Stufe 2 No counter-clockwise operation.

    mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und Kräuter, Käse und 50 ml Gemüsebrühe dazu geben.

    Bei Stufe 2 (100 °tmrc_emoticons.;) die Masse No counter-clockwise operation verrühren. Durch das Mixdeckelloch und unter Sichtkontakt die restliche Brühe durch das Loch gießen. Aufpassen - könnte spritzen.



    Soviel Brühe zugießen, das die Pilzmasse eine dickliche Soße hat. Evtl. mehr oder weniger Brühe nehmen. Oder eine Schuss Sahne nehmen.



    Den Wrap auf einen Teller legen, Pilzsoße auf eine Seite verteilen, Wrap umschlagen - FERTIG



    Mit Brühe (ohne Sahne) gemacht und mit selbst gemachten Wraps ohne Öl gebacken hat jeder gefüllt Wrap ca. 300 kcal - LF30 = ca. 18 %
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Tipp

Wer nicht auf die Kalorien achten möchte (muss) kann auch Champignon-Schmelzkäse nehmen. Leider hab ich den kalorienreduziert noch nirgenwo gefunden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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